Valnøtt- og appelsinkake
Lær hvordan du lager en deilig valnøtt- og appelsinkake. En perfekt dessert for enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Valnøtt- og appelsinkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick olivenoljespray, ½ kopper hakkede valnøtter, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. Non-stick olivenoljespray
- 2. 1 ½ kopper hakkede valnøtter
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 1 ss bakepulver
- 5. 4 store egg
- 6. 1 ½ kopper sukker
- 7. ½ kopp fersk appelsinjuice
- 8. 1 ss finrevet appelsinskall
- 9. ½ kopp olivenolje
- 10. Melis
Ingredienser
- 1. Non-stick olivenoljespray
- 2. 1 ½ kopper hakkede valnøtter
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 1 ss bakepulver
- 5. 4 store egg
- 6. 1 ½ kopper sukker
- 7. ½ kopp fersk appelsinjuice
- 8. 1 ss finrevet appelsinskall
- 9. ½ kopp olivenolje
- 10. Melis
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Spray en 23 cm (9-tommers) rund springform med non-stick olivenolje spray. Legg et bakepapir i bunnen av formen og spray papiret. Kjør valnøttene i en food processor til de er finhakket, men ikke pulveraktige. Bland de finhakkede valnøttene, mel og bakepulver i en middels stor bolle; sett til side. Bruk en elektrisk mikser og pisk eggene i en stor bolle til de er skummende, ca. 2 minutter. Tilsett sukker gradvis, og pisk til blandingen er lys, tykk og blekgul, ca. 4 minutter. Rør inn valnøtt-mel-blandingen gradvis, deretter tilsett appelsinjuice, appelsinskall og olivenolje, og pisk bare til alt er godt blandet. Hell røren i den forberedte formen. Sett formen på et stekebrett med kant, og stek kaken til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 1 time. La kaken avkjøle helt i formen på en rist. Løsne sidene av formen. Vend forsiktig kaken ut på et fat og fjern bakepapiret. Dryss melis over kaken og server.
- 22. Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Spray en 23 cm (9-tommers) rund springform med non-stick olivenolje spray. Legg et bakepapir i bunnen av formen og spray papiret.
- 33. Kjør valnøttene i en food processor til de er finhakket, men ikke pulveraktige. Bland de finhakkede valnøttene, mel og bakepulver i en middels stor bolle; sett til side.
- 44. Bruk en elektrisk mikser og pisk eggene i en stor bolle til de er skummende, ca. 2 minutter. Tilsett sukker gradvis, og pisk til blandingen er lys, tykk og blekgul, ca. 4 minutter. Rør inn valnøtt-mel-blandingen gradvis, deretter tilsett appelsinjuice, appelsinskall og olivenolje, og pisk bare til alt er godt blandet. Hell røren i den forberedte formen. Sett formen på et stekebrett med kant, og stek kaken til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 1 time. La kaken avkjøle helt i formen på en rist.
- 55. Løsne sidene av formen. Vend forsiktig kaken ut på et fat og fjern bakepapiret. Dryss melis over kaken og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Valnøtt- og appelsinkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Valnøtt- og appelsinkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Valnøtt- og appelsinkake?▼
Total tilberedningstid for Valnøtt- og appelsinkake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Valnøtt- og appelsinkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Valnøtt- og appelsinkake?▼
En porsjon av Valnøtt- og appelsinkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
