Ingredienser
- Non-stick olivenoljespray
- 1.5 dl hakkede valnøtter
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 4 store egg
- 1.5 dl sukker
- 0.5 dl fersk appelsinjuice
- 1 ss finrevet appelsinskall
- 0.5 dl olivenolje
- Melis
Ingredienser
- Non-stick olivenoljespray
- 1.5 dl hakkede valnøtter
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 4 store egg
- 1.5 dl sukker
- 0.5 dl fersk appelsinjuice
- 1 ss finrevet appelsinskall
- 0.5 dl olivenolje
- Melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Spray en 23 cm rund springform med non-stick olivenoljespray. Legg et bakepapir i bunnen av formen og spray papiret.
- Kjør valnøttene i en foodprosessor til de er finhakket, men ikke pulveraktige.
- Bland de finhakkede valnøttene, mel og bakepulver i en middels stor bolle; sett til side.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk eggene i en stor bolle til de er skummende, ca. 2 minutter.
- Tilsett sukker gradvis, og pisk til blandingen er lys, tykk og blekgul, ca. 4 minutter.
- Rør inn valnøtt-mel-blandingen gradvis.
- Tilsett deretter appelsinjuice, appelsinskall og olivenolje, og pisk bare til alt er godt blandet.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Sett formen på et stekebrett med kant, og stek kaken til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 1 time.
- La kaken avkjøle helt i formen på en rist.
- Løsne sidene av formen.
- Vend forsiktig kaken ut på et fat og fjern bakepapiret.
- Dryss melis over kaken og server.
Om denne retten
Saftig valnøtt- og appelsinkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 80 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick olivenoljespray, hakkede valnøtter, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig valnøtt- og appelsinkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig valnøtt- og appelsinkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig valnøtt- og appelsinkake?▼
Total tilberedningstid for Saftig valnøtt- og appelsinkake er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig valnøtt- og appelsinkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig valnøtt- og appelsinkake?▼
En porsjon av Saftig valnøtt- og appelsinkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
