Valnøtt-kirsebærkaker
Oppskrift på valnøtt-kirsebærbars, perfekt som dessert eller snacks. Enkel å lage, med rike smaker av valnøtt og kirsebær.
Om denne retten
Valnøtt-kirsebærkaker er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Tynn bunn:, hvetemel, smør, romtemperert og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. Tynn bunn:
- 2. 4,7 dl hvetemel
- 3. 2,4 dl smør, romtemperert
- 4. 1,2 dl hvitt sukker
- 5. Fyll:
- 6. 3 store egg
- 7. 3,6 dl lyst brunt sukker
- 8. 0,6 dl hvetemel
- 9. 1/2 teskje bakepulver
- 10. 1/2 teskje salt
- 11. 2,4 dl hakkede valnøtter
- 12. 1,2 dl maraschino-kirsebær, drenert og hakket
Ingredienser
- 1. Tynn bunn:
- 2. 4,7 dl hvetemel
- 3. 2,4 dl smør, romtemperert
- 4. 1,2 dl hvitt sukker
- 5. Fyll:
- 6. 3 store egg
- 7. 3,6 dl lyst brunt sukker
- 8. 0,6 dl hvetemel
- 9. 1/2 teskje bakepulver
- 10. 1/2 teskje salt
- 11. 2,4 dl hakkede valnøtter
- 12. 1,2 dl maraschino-kirsebær, drenert og hakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Legg et 25x38 cm (10x15 tommer) stekebrett med aluminiumsfolie.
- 22. Bland 2 kopper mel, smør og hvitt sukker i en stor bolle til en jevn deig. Trykk deigen jevnt utover i det forberedte stekebrettet for å lage bunnen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til bunnen er lett gyllen, ca. 12 minutter. Ta ut av ovnen og la den avkjøle.
- 44. Visp eggene i en stor bolle til de er luftige, ca. 2–3 minutter. Tilsett brunt sukker, 1/4 kopp mel, bakepulver og salt; bland godt til det er jevnt. Vend inn valnøtter og maraschino-kirsebær. Fordel fyllet over den avkjølte bunnen.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til fyllet er stivnet og har fått en gyllen farge, ca. 20–25 minutter. Ta ut av ovnen og la det avkjøle helt, ca. 30–45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Valnøtt-kirsebærkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Valnøtt-kirsebærkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Valnøtt-kirsebærkaker?▼
Total tilberedningstid for Valnøtt-kirsebærkaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Valnøtt-kirsebærkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Valnøtt-kirsebærkaker?▼
En porsjon av Valnøtt-kirsebærkaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
