Valnøtt- og kirsebærbars
Enkel oppskrift på deilige valnøtt- og kirsebærbars, perfekt som dessert eller en søt snack. Rike smaker av valnøtt og søte kirsebær.
Foto av Yulia Ilina på Pexels
Ingredienser
- Bunn:
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl smør, romtemperert
- 1.2 dl hvitt sukker
- Fyll:
- 3 store egg
- 3.6 dl lyst brunt sukker
- 0.6 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 1.2 dl maraschino-kirsebær, drenert og hakket
Ingredienser
- Bunn:
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl smør, romtemperert
- 1.2 dl hvitt sukker
- Fyll:
- 3 store egg
- 3.6 dl lyst brunt sukker
- 0.6 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 1.2 dl maraschino-kirsebær, drenert og hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle et stekebrett på 25x38 cm med aluminiumsfolie.
- Bland 4.7 dl hvetemel, smør og hvitt sukker i en stor bolle til en jevn deig.
- Trykk deigen jevnt utover i det forberedte stekebrettet for å lage bunnen.
- Stek i den forvarmede ovnen til bunnen er lett gyllen, ca. 12 minutter.
- Ta ut av ovnen og la den avkjøle.
- Visp eggene i en stor bolle til de er luftige, ca. 2–3 minutter.
- Tilsett brunt sukker, 0.6 dl hvetemel, bakepulver og salt; bland godt til det er jevnt.
- Vend inn valnøtter og maraschino-kirsebær.
- Fordel fyllet over den avkjølte bunnen.
- Stek i den forvarmede ovnen til fyllet er stivnet og har fått en gyllen farge, ca. 20–25 minutter.
- Ta ut av ovnen og la det avkjøle helt, ca. 30–45 minutter.
Om denne retten
Valnøtt- og kirsebærbars er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Bunn:, hvetemel, smør, romtemperert og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Valnøtt- og kirsebærbars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Valnøtt- og kirsebærbars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Valnøtt- og kirsebærbars?▼
Total tilberedningstid for Valnøtt- og kirsebærbars er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Valnøtt- og kirsebærbars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Valnøtt- og kirsebærbars?▼
En porsjon av Valnøtt- og kirsebærbars inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
