Kanelhjerte-småkaker til Valentinsdagen
Enkel oppskrift på romantiske slice-and-bake kanelhjerte-småkaker, perfekte for Valentinsdagen. Deilige og enkle å lage.
Foto av Monstera Production på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl melis
- 1.2 dl hjerteformede kanelkarameller, malt til fint pulver
- 0.6 dl maisstivelse
- 4.1 dl hvetemel, delt
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl melis
- 1.2 dl hjerteformede kanelkarameller, malt til fint pulver
- 0.6 dl maisstivelse
- 4.1 dl hvetemel, delt
Slik gjør du:
- Pisk smør i en stor bolle med en håndmikser til det er luftig.
- Tilsett vaniljeekstrakt, melis, malt kanelkaramell og maisstivelse, og bland med håndmikser til det er godt blandet.
- Inkorporer hvetemelet, 0.6 dl av gangen, og bland med hendene til alt melet er brukt og deigen samler seg.
- Del deigen i to deler. Rull hver del til en 20 cm lang sylinder.
- Pakk hver sylinder inn i bakepapir og frys til den er fast, minst 1 time eller over natten.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Ta deigen ut av fryseren og la den tine lett til den er litt myk.
- Skjær deigen i 0.5 cm tykke skiver og legg dem på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i forvarmet ovn til kantene er faste, men ikke brune, ca. 10 minutter.
- La småkakene avkjøle på rist i 5 minutter før de flyttes til en rist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse forføreriske småkakene med kanelaroma og hjerteform er perfekte for å sette romantikken i gang på Valentinsdagen. Den klassiske kombinasjonen av smør, vanilje og kanel gir en deilig, kremet og krydret smak som garantert vil vinne hjerter. Det enkle slice-and-bake-konseptet gjør også at du kan lage dem i god tid før festen og nyte hyggelige stunder sammen med de du er glad i.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt maisstivelse i deigen for en mørere og mer smuldrende konsistens.
- 2Ikke arbeid deigen for mye når du blander den – dette kan gjøre småkakene for tørre.
- 3Bruk gjerne litt ekstra kanel i pulveret for en enda mer intens kanelaroma.
Serveringsforslag
Disse søte, hjerteformede småkakene er perfekte å servere sammen med et glass musserende vin eller champagne for å sette romantisk stemning. De passer også utmerket som dessert etter en middag med nær og kjær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelhjerte-småkaker til Valentinsdagen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelhjerte-småkaker til Valentinsdagen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelhjerte-småkaker til Valentinsdagen?▼
Total tilberedningstid for Kanelhjerte-småkaker til Valentinsdagen er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelhjerte-småkaker til Valentinsdagen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kanelhjerte-småkaker til Valentinsdagen?▼
En porsjon av Kanelhjerte-småkaker til Valentinsdagen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
