Vaffelrester fra Thanksgiving-brunsj
Oppskrift på en velsmakende brunch med vaffel av rester fra thanksgiving, perfekt for en smakfull start på dagen.
Om denne retten
Ikke nok med at vi har rester fra Thanksgiving-feiringen, nå får vi også brukt opp de ekstra vaffeldeigrester som er igjen fra brunsjbordet. Denne oppskriften gjør de gode vaffelrestene til et nytt, lekker frokostmåltid med smakene fra høytiden - perfekt for å spise opp siste rest av kalkunen og sausen. En genial idé for å få mest mulig ut av alle de fantastiske Thanksgiving-ingrediensene.
Ingredienser
- 1. 1. 10,7 dl smuldret rester av stuffing
- 2. 0,6 dl hakket fersk persille
- 3. 2 store egg, pisket
- 4. Vegetabilsk olje, til å børste vaffeljernet med
- 5. Skivet rester av kalkun, saus og tranebærsaus, til servering
Ingredienser
- 1. 1. 10,7 dl smuldret rester av stuffing
- 2. 0,6 dl hakket fersk persille
- 3. 2 store egg, pisket
- 4. Vegetabilsk olje, til å børste vaffeljernet med
- 5. Skivet rester av kalkun, saus og tranebærsaus, til servering
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: Vaffeljern (helst belgisk stil)
- 22. Forvarm et vaffeljern til middels høy varme. Bland fyllet, persille og egg. Pensle generøst med olje på både toppen og bunnen av vaffeljernet. Fordel fyllet jevnt og godt i hver seksjon av vaffeljernet. Lukk og stek til vaffelen er gyllen og kan løftes ut av jernet uten problemer, ca. 4 til 6 minutter.
- 33. I mellomtiden varmer du opp sausen i en liten kjele. Når vaflene er ferdige, legger du på så mye kalkun du ønsker på hver vaffel og lukker vaffeljernet igjen. Stek til kalkunen er gjennomvarm, ca. 2 til 3 minutter.
- 44. Overfør vaflene til fire tallerkener og topp hver med så mye saus og tyttebærsyltetøy du ønsker.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst belgiske vafler for best resultat - de har dype groper som holder på fyllet.\nSkjær kalkuntestene i skiver, så de varmer raskt gjennom i vaffeljernet.\nEkstra egg gjør at fyllet holder formen bedre i vaffelen.
Serveringsforslag
Server vaffene toppet med varm kalkunsaus og deilig hjemmelaget tranebærsyltetøy for en smakseksplosjon av høstens smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vaffelrester fra Thanksgiving-brunsj?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vaffelrester fra Thanksgiving-brunsj. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vaffelrester fra Thanksgiving-brunsj?▼
Total tilberedningstid for Vaffelrester fra Thanksgiving-brunsj er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vaffelrester fra Thanksgiving-brunsj vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vaffelrester fra Thanksgiving-brunsj?▼
En porsjon av Vaffelrester fra Thanksgiving-brunsj inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
