Vaffelgrillet skinke og ost
Oppskrift på waffle-grillet skinke and ost, perfekt for en rask frokost eller enkel lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig vaffelgrillet ost og skinke-sandwich - det er en lekker og oppfinnsom frokost som tar denne klassiske kombinasjonen til et nytt nivå. Inspirert av tradisjonelle liège-vafler fra Belgia, er disse vaflene laget med et luftig, gjæret deig som får en nydelig, gyllen og sprø overflate når de grilles. Sammen med den smeltet, krydrede osten og den salte, møre skinken blir dette en uimotståelig smaksopplevelse som passer like godt til en sen søndagsmorgen som den gjør til en hektisk hverdag.
Ingredienser
- 4 kokte vafler
- 2 skiver sveitsisk ost, delt i to
- Dijon-sennep, valgfritt
- 2 skiver skinke
- Smør eller non-stick spray, til smøring
Ingredienser
- 4 kokte vafler
- 2 skiver sveitsisk ost, delt i to
- Dijon-sennep, valgfritt
- 2 skiver skinke
- Smør eller non-stick spray, til smøring
Fremgangsmåte
- 1Legg to av vaflene på en benk eller skjærebrett. Plasser en halvslice ost på hver vaffel. Smør litt sennep over osten hvis du bruker det. Brett hver skive skinke i to, og legg den oppå osteskivene. Legg en ny halvslice ost over hver skinke. Topp med de resterende vaflene for å danne en sandwich.
- 2Varm opp en non-stick stekepanne eller støpejernspanne på middels varme.
- 3Smør pannen med litt smør. Legg sandwichene i pannen, og kok til de er gylne på undersiden og osten begynner å smelte, ca. 2–3 minutter. Snu sandwichene, og kok til de er gylne på den andre siden og osten er helt smeltet, ca. 2 minutter til. Server varme, eller pakk inn i folie for å ta med på skolelunsj eller piknik.
- 4Lag det til ditt eget: For en italiensk vri på denne sandwichen, bytt ut skinken med prosciutto og mozzarella med sveitserost.
Tips og Varianter
- 1Nøkkelen til å få en perfekt grillet sandwich er å ikke pakke for mye fyll inni. Pass på at du fordeler ost og skinke jevnt, slik at de smelter jevnt og alt holder seg på plass.\nFor en ekstra sprø overflate, pensle vaflene med litt smør før du griller dem.\nSkal du ta med dette som lunsj, pakk inn sandwichene i folie så holder de seg varme og knapert.\nFor en vegetarisk variant, bytt ut skinken med grillet paprika eller portobellosopp.
Serveringsforslag
Denne vaffelgrillede ost- og skinkesandwichen passer perfekt sammen med en kopp friskbrygg kaffe eller en avkjølende smoothie. For en mer utvidet frokost, server den med en frisk salat eller noen sprø stekte poteter på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vaffelgrillet skinke og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vaffelgrillet skinke og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vaffelgrillet skinke og ost?▼
Total tilberedningstid for Vaffelgrillet skinke og ost er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vaffelgrillet skinke og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vaffelgrillet skinke og ost?▼
En porsjon av Vaffelgrillet skinke og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
