Klassiske vafler med smør og sirup
Oppdag hvordan du lager den perfekte vaffelen med denne oppskriften på klassiske vafler. En søt og smakfull dessert for enhver anledning!
Foto av Kaitlyn Epperson på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl hvetemel
- 0.6 dl maisstivelse
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl helmelk eller kulturmelk
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1.5 ts sukker
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- Smør og sirup, til servering
Ingredienser
- 1.8 dl hvetemel
- 0.6 dl maisstivelse
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl helmelk eller kulturmelk
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1.5 ts sukker
- 0.75 ts vaniljeekstrakt
- Smør og sirup, til servering
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle blander du mel, maisstivelse, bakepulver, natron og salt; bland godt.
- Tilsett melk, vegetabilsk olje, egg, sukker og vanilje, og bland godt. La røren hvile i 30 minutter.
- Forvarm vaffeljernet. Ikke bruk non-stick spray på vaffeljernet; oljen i røren gjør at vaflene slipper lett.
- Følg instruksjonene på vaffeljernet for å steke vaflene.
- Server umiddelbart med smør og sirup.
Om denne retten
Disse vakre, utrolig luftige og smørfylte vaflene er en norsk klassiker som bringer gode minner for mange. Perfekt for en langhelg eller en festlig familiebrunsj, er dette noe alle vil nyte.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å la vaffelrøren hvile i 30 minutter - dette gjør at gluten får utvikle seg og gir en luftigere struktur.
- 2Bytt ut noe av hvetemelet med litt maisstivelse for en ekstra sprø og knekkende kant.
- 3Sørg for at vaffeljernet er skikkelig varmt før du begynner å steke - da blir vaflene fine og gyldne.
Serveringsforslag
Servér de nystekte vaflene med rikelig med smør og hjemmelaget sirup eller saus. En god kopp kaffe eller varm sjokolade passer utmerket til disse deilige vaflene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske vafler med smør og sirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske vafler med smør og sirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske vafler med smør og sirup?▼
Total tilberedningstid for Klassiske vafler med smør og sirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske vafler med smør og sirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske vafler med smør og sirup?▼
En porsjon av Klassiske vafler med smør og sirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
