Sprø sylteagurker fra ovnen
Lær hvordan du lager sprø sylteagurker i ovnen – en sunnere og smakfull variant av friterte pickles. Perfekt som forrett eller snacks for hele familien.
Foto av Julia Avamotive på Pexels
Ingredienser
- Non-stick spray
- 2 store egg
- 0.8 dl hvetemel
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ts sterk saus, f.eks. Tabasco
- 1 ts chilipulver
- 1 ts hvitløkspulver
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2.4 dl panko-rasp
- 1.2 dl revet Parmesanost
- 1 glass (ca. 450 g) skivede dillpickles
- Diamond Sevens Ranch-dressing:
- 2.4 dl majones
- 0.6 dl melk
- 1.5 ts eplesidereddik
- 2 ts hakket frisk persille
- 1 ts hakket frisk dill
- 1 ts kosher salt
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 0.5 ts løkpulver
- 0.5 ts svart pepper
Ingredienser
- Non-stick spray
- 2 store egg
- 0.8 dl hvetemel
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ts sterk saus, f.eks. Tabasco
- 1 ts chilipulver
- 1 ts hvitløkspulver
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2.4 dl panko-rasp
- 1.2 dl revet Parmesanost
- 1 glass (ca. 450 g) skivede dillpickles
- Diamond Sevens Ranch-dressing:
- 2.4 dl majones
- 0.6 dl melk
- 1.5 ts eplesidereddik
- 2 ts hakket frisk persille
- 1 ts hakket frisk dill
- 1 ts kosher salt
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts hvitløkssalt
- 0.5 ts løkpulver
- 0.5 ts svart pepper
Slik gjør du:
- Plasser en ovnsrist midt i ovnen og forvarm ovnen til grillfunksjon. Spray en avkjølingsrist med non-stick matlagingsspray og plasser den på et bakepapirkledd stekebrett.
- Visp eggene med mel, Worcestershire-saus, sterk saus, chilipulver, hvitløkspulver og en klype salt og pepper i en middels stor bolle.
- I en stor bolle, bland panko-rasp og Parmesan.
- Sil dillpicklesene og tørk dem godt med kjøkkenpapir.
- Arbeid i porsjoner: vend picklesene i eggeblandingen slik at de blir godt dekket. La overflødig egg renne av.
- Legg de egge-dekkede picklesene i panko-blandingen. Vend godt slik at de blir jevnt dekket.
- Fordel picklesene i ett lag på den forberedte avkjølingsristen, uten overlapping.
- Sett stekebrettet på midterste rille i ovnen og grill til toppene av picklesene er sprø og gyldne, ca. 4 minutter.
- Snu picklesene og fortsett å grille til de er sprø og gyldne overalt, ca. 4 minutter.
- Server varme med Diamond Sevens Ranch-dressing.
- For Diamond Sevens Ranch-dressing:
- I en blender, kjør majonesen sammen med melk, eddik, persille, dill, salt, hvitløkspulver, hvitløksalt, løkpulver og svart pepper til det er jevnt og glatt, ca. 2 minutter.
Om denne retten
Disse sprø sylteagurkene fra ovnen er en uimotståelig forrett eller snacks som bringer en uventet lekkerhet til ethvert måltid. Oppskriften kombinerer den klassiske dillsmaken fra sylteagurker med en knasende panko-coating, og er en sunnere variant av den velkjente amerikanske bar-appetizeren. Resultatet er en overraskende delikat og raffinert forrett som gjør seg like godt på en uformell kveld med venner som på et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å oppnå den perfekte sprø teksturen, er det viktig å tørke sylteagurkene grundig før de dyppes i eggeblandingen.
- 2Tips 2: Bruk en luftig panko-rasp for å skape et lett og sprøtt ytre lag på sylteagurkene.
- 3Tips 3: Ikke nøl med å justere krydder som chilipulver og sterk saus etter egen smak – det gir en deilig balanse mellom sødme og varme.
Serveringsforslag
Disse sprø sylteagurkbitene er perfekte å servere sammen med den kremete og krydrede Diamond Sevens Ranch-dressingen. Kombiner retten med et glass sprudlende hvitvin for å nyte den herlige sammensetningen av syrlige, sprø og kremete smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø sylteagurker fra ovnen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø sylteagurker fra ovnen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø sylteagurker fra ovnen?▼
Total tilberedningstid for Sprø sylteagurker fra ovnen er omtrent 23 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø sylteagurker fra ovnen vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø sylteagurker fra ovnen?▼
En porsjon av Sprø sylteagurker fra ovnen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
