Urtesteikt svinekjøtt med honning-dijon-sennep
Oppskrift på urtesteikt svinekjøtt med honning og dijon-sennep. Enkel og smakfull rett, perfekt for helg eller hverdag.
Om denne retten
Denne urtesteiktevarianten av tradisjonell svinekjøtrett er både enkel og utsøkt. Kombinasjonen av sprøstekt svinekjøtt, søt honning-sennep-saus og friske urter skaper en rett som er ypperlig til både hverdagsbruk og festlige anledninger.
Ingredienser
- 455 gram svinekjøtt
- 1,2 dl honning-dijon-sennep, delt
- 3 spiseskjeer ferske urter
- 1,2 dl økologisk kyllingbuljong
- 2,4 dl frosne perlesipoløker
Ingredienser
- 455 gram svinekjøtt
- 1,2 dl honning-dijon-sennep, delt
- 3 spiseskjeer ferske urter
- 1,2 dl økologisk kyllingbuljong
- 2,4 dl frosne perlesipoløker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200°C.
- 2Legg bakepapir på en stekebrettsetting, og spray med oljesprøyte.
- 3Skyll og tørk kjøttet. Del det i 4 porsjoner.
- 4Påfør 1/4 kopp sennep på kjøttet med en pensel.
- 5Drys de 4 kjøttstykkene med 2 spiseskjeer urter.
- 6Legg kjøttet på det forberedte brettet.
- 7Stek i forvarmede ovnen i 18-20 minutter.
- 8I en kjele: kombiner kyllingbuljong og perlesipoløker. Reduser til halvparten, og tilsett resten av sennepen og 1 spiseskje urter. Varm opp.
- 9Server de steiktekjøttstykkene varme med løk og saus.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ferske urter som timian, rosmarin og persille for ekstra smaksrik saus.
- 2Bytt ut kyllingbuljong med sterk kjøttbuljong for en fyldigere saus.
- 3Dersom du ikke har perlesipoløker, kan du bruke vanlige gule løk skåret i biter.
Serveringsforslag
Servér den urtesteiktesvinekjøttretten sammen med kokt pasta eller nykokte poteter, samt en frisk grønn salat. Velg gjerne en aromatisk hvitvin eller et lett rødvin som passer til rettens smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtesteikt svinekjøtt med honning-dijon-sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtesteikt svinekjøtt med honning-dijon-sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtesteikt svinekjøtt med honning-dijon-sennep?▼
Total tilberedningstid for Urtesteikt svinekjøtt med honning-dijon-sennep er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtesteikt svinekjøtt med honning-dijon-sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtesteikt svinekjøtt med honning-dijon-sennep?▼
En porsjon av Urtesteikt svinekjøtt med honning-dijon-sennep inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
