Urtesaus
Lær hvordan du lager en deilig herb saus som passer til mange retter. En enkel oppskrift med friske urter, perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Den herlige urtesausen er en klassisk skandinavisk forrett som bringer smakene av sommerens beste urter rett til ditt bord. Med en base av den rike, kremete konsistensen av rømme og fløte, balanseres disse av den friske, grønne urtesmaken fra gressløk, basilikum og persille. Denne sausen er et fantastisk supplement til alt fra delikate fiskeretter til grønnsaksterte.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl kremfløte
- 2. 0,8 dl rømme
- 3. 2 spiseskjeer finhakket frisk gressløk
- 4. 2 spiseskjeer finhakket frisk basilikum
- 5. 1 spiseskje finhakket persille
- 6. 1 teskje fersk sitronsaft
Ingredienser
- 1. 0,8 dl kremfløte
- 2. 0,8 dl rømme
- 3. 2 spiseskjeer finhakket frisk gressløk
- 4. 2 spiseskjeer finhakket frisk basilikum
- 5. 1 spiseskje finhakket persille
- 6. 1 teskje fersk sitronsaft
Fremgangsmåte
- 11. I en liten bolle visper du sammen urtesausens ingredienser til den er jevn.
- 22. I en liten bolle visper du sammen urtesausens ingredienser til den er jevn.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de ferskeste, spretne urtene for best mulig smak\nTilsett sitronsaften gradvis og smak til - den gir en flott syrlighet som løfter hele retten\nRør sausen forsiktig sammen for å unngå at den skiller seg
Serveringsforslag
Urtesausen passer utmerket til lett dampede eller ovnsstekte sjømat som torsk, laks eller reker. Server den også gjerne sammen med en frisk grønn salat for en komplett og velbalansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtesaus?▼
Total tilberedningstid for Urtesaus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtesaus?▼
En porsjon av Urtesaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
