Urtepolentatrekanter
Oppskriften på urtepolentatrekanter er perfekt for en smakfull forrett. Enkel å lage, med friske urter og sprø tekstur. Ideell for alle anledninger.
Foto av Alex Favali på Pexels
Ingredienser
- Non-stick matfett spray
- 6.3 dl lavsalt kyllingbuljong
- 1.5 ss smør
- 2 dl pluss 2 ss gul maisgryn
- 2 ss hakket italiensk persille
- 2 ss hakket fersk basilikum
Ingredienser
- Non-stick matfett spray
- 6.3 dl lavsalt kyllingbuljong
- 1.5 ss smør
- 2 dl pluss 2 ss gul maisgryn
- 2 ss hakket italiensk persille
- 2 ss hakket fersk basilikum
Slik gjør du:
- Spray en 20x20x5 cm firkantet glassform med matfett spray.
- Kok opp buljong og smør i en tykk, middels stor kjele.
- Tilsett maisgryn gradvis, mens du visper kontinuerlig.
- Visp til blandingen er veldig tykk og begynner å trekke seg bort fra bunnen av kjelen, omtrent 6 minutter.
- Fjern fra varmen.
- Rør inn persille og basilikum.
- Overfør umiddelbart polentaen til formen, og fordel den jevnt.
- La den avkjøle i 5 minutter, før du skjærer den i 8 trekanter; la den bli i formen.
- (Kan lages 1 dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Varm opp i mikrobølgeovnen på høy effekt i ca. 2 minutter.)
Om denne retten
Urtepolentatrekanter er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick matfett spray, lavsalt kyllingbuljong, smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtepolentatrekanter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtepolentatrekanter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtepolentatrekanter?▼
Total tilberedningstid for Urtepolentatrekanter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtepolentatrekanter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtepolentatrekanter?▼
En porsjon av Urtepolentatrekanter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
