Urtepasta i perfeksjon
Oppskrift på herbed pasta som er enkel å lage og full av smak. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Denne urtepasta-retten er en forfriskende og smakfull feiring av Middelhavsregionens rike tradisjon. Med et balansekunststykke av sitrusaktige smaker, kremet tekstur og myke bønner, kan denne retten løfte hverdagen til noe ekstraordinært. La deg bli besnæret av duften av friske urter og sitrus som fyller ditt kjøkken, og la denne enkle retten bli din nye italienske favoritt.
Ingredienser
- 2 ss Goya® Extra Virgin Olivenolje
- 1/2 middels gul løk, hakket (ca. 1,2 dl)
- 1 ss Goya® Hakket Hvitløk eller 6 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket timian
- 1 ts maisstivelse
- 2,4 dl hvitvin
- 1 pakke Goya® Kyllingbuljong
- 1 ts sukker
- 1 boks (440 g) Goya® Cannellini-bønner, drenert og skylt
- 1 boks (440 g) Goya® Røde Kidney-bønner, drenert og skylt
- 1 pakke (280 g) spinatfettuccine, kokt etter pakkens anvisninger
- Friske timianblader (valgfritt)
Ingredienser
- 2 ss Goya® Extra Virgin Olivenolje
- 1/2 middels gul løk, hakket (ca. 1,2 dl)
- 1 ss Goya® Hakket Hvitløk eller 6 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket timian
- 1 ts maisstivelse
- 2,4 dl hvitvin
- 1 pakke Goya® Kyllingbuljong
- 1 ts sukker
- 1 boks (440 g) Goya® Cannellini-bønner, drenert og skylt
- 1 boks (440 g) Goya® Røde Kidney-bønner, drenert og skylt
- 1 pakke (280 g) spinatfettuccine, kokt etter pakkens anvisninger
- Friske timianblader (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og kok til den er gjennomsiktig, rør av og til, ca. 5 minutter. Tilsett hvitløk, oregano og timian; kok til hvitløken er lett gylden, ca. 1 minutt. Bruk en visp til å blande maisstivelse med 1/2 kopp vann til den er oppløst. Tilsett maisstivelsesblandingen, vin, kyllingbuljong og sukker i pannen. Kok opp vinen og la det småkoke til sausen er redusert til halvparten, 2–5 minutter. Rør inn bønner og la det varme opp, ca. 2 minutter til.
- 2Tilsett kokt, varm pasta i pannen; rør godt slik at pastaen blir dekket av sausen. Fordel pastaen jevnt i serveringsskåler. Pynt med frisk timian, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetsvineddik for å oppnå den perfekte balansen mellom søtt og syrlig.\nLa pastasausen småkoke litt lengre for en enda tykkere og kremet konsistens.\nKok fettuccinepastaplissene akkurat slik pakken foreskriver for optimal konsistens.
Serveringsforslag
Denne urtepasta-retten passer utmerket til et glass av din favoritt hvitvin, og et enkelt grønn salat med crisp salat og syltet sitronskall vil komplettere måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtepasta i perfeksjon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtepasta i perfeksjon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtepasta i perfeksjon?▼
Total tilberedningstid for Urtepasta i perfeksjon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtepasta i perfeksjon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtepasta i perfeksjon?▼
En porsjon av Urtepasta i perfeksjon inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
