Urtegrillet ost og svinesandwich
Oppskrift på herbed grillet ost og svinesandwich, perfekt for en smakfull lunsj eller middag. Enkel, rask og full av smak.
Om denne retten
Denne delikate smørbrødkombinasjonen med saftig, urtekrenet svinekjøtt, smakfulle kapers og sprø babyruccola, er et perfekt mellommåltid som vil glede både ganen og øyet. Oppskriften er inspirert av den klassiske italienske panini, men med en norsk vri i form av den lokalproduserte Havarti-osten med dill.
Ingredienser
- 1. Smithfield® Rosemary & Olive Oil Seasoned Pork Tenderloin
- 8 skiver brød til smørbrød
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 0,6 dl majones
- 4 teskjeer kapers
- 1/2 teskje sitronpepper
- 4,7 dl babyruccola
- 4 skiver Havarti-ost med dill
Ingredienser
- 1. Smithfield® Rosemary & Olive Oil Seasoned Pork Tenderloin
- 8 skiver brød til smørbrød
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 0,6 dl majones
- 4 teskjeer kapers
- 1/2 teskje sitronpepper
- 4,7 dl babyruccola
- 4 skiver Havarti-ost med dill
Fremgangsmåte
- 1Roast svinekjøtt i henhold til pakkens anvisninger (tar omtrent 30 minutter). Skjær kjøttet i veldig tynne skiver.
- 2Varm opp paninipresse, vaffeljern eller stekepanne, avhengig av hvordan du vil koke dine smørbrød.
- 3I en liten bolle, rør sammen majones, kapers og sitronpepper.
- 4Lett børst hver skive av brødet med olivenolje på den ene siden. Smør den motsatte siden av fire skiver med majonesblandingen.
- 5For hvert smørbrød, legg arugulasalat, skiver av svinekjøtt og Havartiost på toppen av majonesblandingen. Topp med en annen skive brød uten majones (olivenoljen skal vende UT).
- 6Plasser hvert smørbrød i varm presse eller stekepanne. Stek til brødet er gyllent og osten er smeltet, snu om nødvendig. Del i to og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at svinekjøttet blir ordentlig stekt og sprøstekt på overflaten for best mulig tekstur.
- 2For et ekstra crunch, kan du pensle brødskivene med litt olivenolje før montering.
- 3Vær generøs med majonesblandingen - den tilfører en deilig, kremet sødme som balanserer de andre smakene perfekt.
Serveringsforslag
Denne smørbrødskombinasjonen passer utmerket som en forrett eller en lett lunsj, servert med et glass sprøtt, norsk eplemost eller en frisk, grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtegrillet ost og svinesandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtegrillet ost og svinesandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtegrillet ost og svinesandwich?▼
Total tilberedningstid for Urtegrillet ost og svinesandwich er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtegrillet ost og svinesandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtegrillet ost og svinesandwich?▼
En porsjon av Urtegrillet ost og svinesandwich inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
