Urtegrillet svinesandwich med Havarti og ruccola
Enkel oppskrift på urtegrillet svinesandwich med saftig svinekjøtt, smeltet Havarti-ost og frisk ruccola. Perfekt for lunsj eller middag.
Foto av Robby McCullough på Pexels
Ingredienser
- Smithfield® Rosmarin & Olivenolje Krydret Svinefilet
- 8 skiver brød
- 2 ss olivenolje
- 0.5 dl majones
- 4 ts kapers
- 0.5 ts sitronpepper
- 4.5 dl babyruccola
- 4 skiver Havarti-ost med dill
Ingredienser
- Smithfield® Rosmarin & Olivenolje Krydret Svinefilet
- 8 skiver brød
- 2 ss olivenolje
- 0.5 dl majones
- 4 ts kapers
- 0.5 ts sitronpepper
- 4.5 dl babyruccola
- 4 skiver Havarti-ost med dill
Slik gjør du:
- Stek svinefileten i henhold til pakkens anvisninger (tar omtrent 30 minutter). Skjær kjøttet i veldig tynne skiver.
- Varm opp en paninipresse, vaffeljern eller stekepanne, avhengig av hvordan du vil tilberede smørbrødene.
- I en liten bolle, rør sammen majones, kapers og sitronpepper.
- Pensle den ene siden av hver brødskive lett med olivenolje. Smør den motsatte siden av fire skiver med majonesblandingen.
- For hvert smørbrød, legg ruccola, skiver av svinekjøtt og Havarti-ost oppå majonesblandingen. Topp med en annen brødskive uten majones (olivenoljen skal vende UT).
- Plasser hvert smørbrød i den varme pressen eller stekepannen. Stek til brødet er gyllent og osten er smeltet, snu om nødvendig. Del i to og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne delikate smørbrødkombinasjonen med saftig, urtekrydret svinekjøtt, smakfulle kapers og sprø babyruccola, er et perfekt måltid som vil glede både ganen og øyet. Oppskriften er inspirert av den klassiske italienske panini, men med en norsk vri i form av den lokalproduserte Havarti-osten med dill.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at svinekjøttet blir ordentlig stekt og sprøstekt på overflaten for best mulig tekstur.
- 2For et ekstra crunch, kan du pensle brødskivene med litt olivenolje før montering.
- 3Vær generøs med majonesblandingen – den tilfører en deilig, kremet sødme som balanserer de andre smakene perfekt.
Serveringsforslag
Denne smørbrødskombinasjonen passer utmerket som en lett lunsj eller middag, servert med et glass sprøtt, norsk eplemost eller en frisk, grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtegrillet svinesandwich med Havarti og ruccola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtegrillet svinesandwich med Havarti og ruccola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtegrillet svinesandwich med Havarti og ruccola?▼
Total tilberedningstid for Urtegrillet svinesandwich med Havarti og ruccola er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtegrillet svinesandwich med Havarti og ruccola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtegrillet svinesandwich med Havarti og ruccola?▼
En porsjon av Urtegrillet svinesandwich med Havarti og ruccola inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
