Urteegg- og salat-sandwiches
Lær hvordan du lager deilige herbed egg salat sandwiches. Perfekt til frokost eller lunsj, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse fristende urteegg- og salat-sandwichene tar frokostens klassikere et steg videre. Rikelig med smaksfulle, ferske urter som persille, gressløk og estragon gir en herlig duft og fylde til det cremete eggmølet. Morbid fullkornsbrød, sitrusfriskhet og en liten tvist av sennep skaper en balansert og nærende start på dagen.
Ingredienser
- 1. 4 store, hardkokte egg, skrellet og hakket
- 2. 2 spiseskjeer majones
- 3. 2 spiseskjeer rømme
- 4. 2 spiseskjeer finhakkede friske urter, som persille, gressløk og/eller estragon
- 5. 1 vårløk, finhakket
- 6. 2 teskjeer fersk sitronsaft, eller etter smak
- 7. 1 teskje Dijon-sennep
- 8. en klype ferskt revet sitronskall
- 9. 8 skiver fullkornsbrød
Ingredienser
- 1. 4 store, hardkokte egg, skrellet og hakket
- 2. 2 spiseskjeer majones
- 3. 2 spiseskjeer rømme
- 4. 2 spiseskjeer finhakkede friske urter, som persille, gressløk og/eller estragon
- 5. 1 vårløk, finhakket
- 6. 2 teskjeer fersk sitronsaft, eller etter smak
- 7. 1 teskje Dijon-sennep
- 8. en klype ferskt revet sitronskall
- 9. 8 skiver fullkornsbrød
Fremgangsmåte
- 11. I en bolle rører du sammen alle ingrediensene unntatt brødet, med salt og pepper etter smak, til det er godt blandet. Lag 4 smørbrød, og trykk brødskivene forsiktig sammen.
- 22. I en bolle rører du sammen alle ingrediensene unntatt brødet, med salt og pepper etter smak, til det er godt blandet.
- 33. Lag 4 smørbrød, og trykk brødskivene forsiktig sammen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne et mangfold av friske urter for å få frem de beste smakene.
- 2La eggmølet stå i kjøleskapet i 30 minutter før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Legg et tynt lag av eggmølet på brødskivene, så slipper du at de blir for tunge.
Serveringsforslag
Servér gjerne sandwichene med et glass appelsin- eller grapefruktjuice, som gir en frisk og livlig kontrast til den kremete eggfyllen. En liten kremet agurktsalat eller en enkel blandet salat er også et utmerket tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urteegg- og salat-sandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urteegg- og salat-sandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urteegg- og salat-sandwiches?▼
Total tilberedningstid for Urteegg- og salat-sandwiches er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urteegg- og salat-sandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urteegg- og salat-sandwiches?▼
En porsjon av Urteegg- og salat-sandwiches inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
