Urtecouscous
Oppskrift på herbed couscous som er enkel å lage og passer til enhver anledning. Frisk urtesmak og rask tilberedning.
Om denne retten
Denne urtecouscousen er en herlig smakskombinasjon av det lette, luftige couscouset og de aromatiske grønnsakene. Oppskriften har røtter tilbake til de nordafrikanske landene, hvor couscous er en grunnleggende del av det tradisjonelle kostholdet. Prøv denne retten når du ønsker en mettende, men likevel frisk og sunnhetsfremmende middag.
Ingredienser
- 4,7 dl couscous
- 4,7 dl vann
- 1 spiseskje smør
- Salt og pepper
- 1/2 bunt vårløk, finhakket
- 0,6 dl finhakket spansk løk
- 1 til 2 spiseskjeer risvinseddik
Ingredienser
- 4,7 dl couscous
- 4,7 dl vann
- 1 spiseskje smør
- Salt og pepper
- 1/2 bunt vårløk, finhakket
- 0,6 dl finhakket spansk løk
- 1 til 2 spiseskjeer risvinseddik
Fremgangsmåte
- 1Kok opp vann, 1 spiseskje salt og smør. Tilsett couscous, fjern fra varmen og rør raskt og grundig. Dekk til og la det stå i 5 minutter. Fuktigheten vil bli absorbert. Fluff opp med en gaffel. Tilsett vårløk, spansk løk og riseddik.
Tips og Varianter
- 1Skyll couscouset grundig før koking for å fjerne overflødig stivelse\nBruk riseddik for å gi retten en behagelig syrlig note\nDekk til couscouset etter koking for å la fuktigheten bli absorbert helt
Serveringsforslag
Servér urtecouscousen varm, gjerne med en kremet, krydret kikertertgryte eller noen saftige, grillede grønnsaksspyd på siden. En frisk, grønn salat vil også passe utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtecouscous?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtecouscous. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtecouscous?▼
Total tilberedningstid for Urtecouscous er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtecouscous vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtecouscous?▼
En porsjon av Urtecouscous inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
