Urtecouscous med vårløk og risvinseddik
Enkel og smakfull oppskrift på urtecouscous med friske urter, vårløk og et hint av risvinseddik. Perfekt som tilbehør eller lett hovedrett.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 4.5 dl couscous
- 4.5 dl vann
- 1 ss smør
- Salt og pepper
- 0.5 bunt vårløk, finhakket
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 1-2 ss risvinseddik
Ingredienser
- 4.5 dl couscous
- 4.5 dl vann
- 1 ss smør
- Salt og pepper
- 0.5 bunt vårløk, finhakket
- 0.5 dl finhakket rødløk
- 1-2 ss risvinseddik
Slik gjør du:
- Kok opp vann, 1 teskje salt og smør i en kjele.
- Tilsett couscous, fjern kjelen fra varmen og rør raskt og grundig.
- Dekk til kjelen og la det stå i 5 minutter. Fuktigheten vil bli absorbert.
- Fluff opp couscousen med en gaffel.
- Tilsett vårløk, rødløk og risvinseddik. Rør godt sammen og smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne urtecouscousen er en herlig smakskombinasjon av det lette, luftige couscouset og de aromatiske grønnsakene. Oppskriften har røtter tilbake til de nordafrikanske landene, hvor couscous er en grunnleggende del av det tradisjonelle kostholdet. Prøv denne retten når du ønsker et mettende, men likevel friskt og sunt tilbehør, eller som en lett hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk riseddik for å gi retten en behagelig syrlig note.
- 2Dekk til couscousen etter koking for å la fuktigheten bli absorbert helt.
Serveringsforslag
Servér urtecouscousen varm, gjerne med en kremet, krydret kikertertgryte eller noen saftige, grillede grønnsaksspyd på siden. En frisk, grønn salat vil også passe utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtecouscous med vårløk og risvinseddik?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtecouscous med vårløk og risvinseddik. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtecouscous med vårløk og risvinseddik?▼
Total tilberedningstid for Urtecouscous med vårløk og risvinseddik er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtecouscous med vårløk og risvinseddik vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Urtecouscous med vårløk og risvinseddik?▼
En porsjon av Urtecouscous med vårløk og risvinseddik inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
