Urtecottageost med multigrainbrød
Lær hvordan du lager herbed cottage ost servert med sprø multigrain brød. Perfekt til frokost eller lett måltid, med en frisk smak av urter.
Om denne retten
Denne lette, kremsige urtecottageosten er en fantastisk, smaksrik start på dagen. Kombinasjonen av ferske urter som persille og gressløk gir en forfriskende og aromatisk karakter, perfekt for å kle det grove, nøtteaktige multigrainbrødet. Oppskriften stammer fra den tradisjonelle nordiske frokosten, men har fått et moderne og løft med de velvalgte ingrediensene.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl lett cottage cheese (1 %)
- 2. 1 ½ spiseskje fersk sitronsaft
- 3. 1 spiseskje vann
- 4. ¼ kopp hakket fersk flatbladpersille
- 5. 3 spiseskje finhakket fersk gressløk
- 6. ¼ teskje salt
- 7. ¼ teskje svart pepper
- 8. Tilbehør: ½ pund multigrainbrød, delt i 4 skiver og lett ristet
Ingredienser
- 1. 2,4 dl lett cottage cheese (1 %)
- 2. 1 ½ spiseskje fersk sitronsaft
- 3. 1 spiseskje vann
- 4. ¼ kopp hakket fersk flatbladpersille
- 5. 3 spiseskje finhakket fersk gressløk
- 6. ¼ teskje salt
- 7. ¼ teskje svart pepper
- 8. Tilbehør: ½ pund multigrainbrød, delt i 4 skiver og lett ristet
Fremgangsmåte
- 11. Bland cottage cheese, sitronsaft og vann i en blender, og skrap ned sidene av og til, til det er veldig glatt, ca. 2 minutter. Rør inn persille, gressløk, salt og pepper. La pålegget stå kjølig, dekket, i omtrent 1 time (for å la smakene utvikle seg).
- 22. Bland cottage cheese, sitronsaft og vann i en blender, og skrap ned sidene av og til, til det er veldig glatt, ca. 2 minutter. Rør inn persille, gressløk, salt og pepper.
- 33. La pålegget stå kjølig, dekket, i omtrent 1 time (for å la smakene utvikle seg).
Tips og Varianter
- 1Bruk kun lett cottage cheese for den mest kremsige og luftige konsistensen.
- 2La cottage cheese-blandingen stå i kjøleskapet i én time før servering for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
- 3For ekstra crunch, kan du rispe litt sitronskall over toppen rett før servering.
Serveringsforslag
Servér den deilige urtecottageosten med de sprø, ristet multigrainbrødskivene. En rykende varm kopp kaffe eller te tilfører den perfekte starten på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtecottageost med multigrainbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtecottageost med multigrainbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtecottageost med multigrainbrød?▼
Total tilberedningstid for Urtecottageost med multigrainbrød er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtecottageost med multigrainbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtecottageost med multigrainbrød?▼
En porsjon av Urtecottageost med multigrainbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
