Urtebrun rispilaf med sjalottløk og timian
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull urtebrun rispilaf. Perfekt som tilbehør til middagen eller som en lett lunsj.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 sjalottløk, hakket
- 2.4 dl langkornet brun ris
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 6 dl kyllingbuljong eller vann, varmet
- 1 fedd hvitløk, knust
- 2 kvister fersk timian
- 3 ss hakket fersk bladpersille
- 3 grønne løk, tynne skiver
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 sjalottløk, hakket
- 2.4 dl langkornet brun ris
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 6 dl kyllingbuljong eller vann, varmet
- 1 fedd hvitløk, knust
- 2 kvister fersk timian
- 3 ss hakket fersk bladpersille
- 3 grønne løk, tynne skiver
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en 2-liters kjele over middels varme.
- Tilsett sjalottløk og sautér til den er myk.
- Ha i risen og rør til den er blank og dekket av smør.
- Krydre med salt og pepper.
- Tilsett kraften, hvitløk og timian.
- Dekk til med et tett lokk.
- Kok i 40 minutter.
- Slå av varmen og la det stå i 10 minutter.
- Fjern timiankvistene og hvitløken.
- Fluff opp med en gaffel.
- Tilsett persille og grønn løk.
Om denne retten
Denne tradisjonelle urtebrune rispilafen er en smaksrik og næringsrik rett som tar inspirasjon fra Midtøstens kjøkken. Den rike, nøtteaktige smaken av langkornet brun ris balanseres perfekt av friske urter, knasende grønn løk og en dvelende hvitløksaroma. Dette er en rett som er like anvendelig til hverdags som til festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk langkornet brun ris for å oppnå den dypbrune, nøtteaktige teksturen.
- 2Kok rispilafen i buljong i stedet for vann for å gi retten enda mer smak.
- 3Fjern timiankvistene og hvitløken før servering for en renere presentasjon.
Serveringsforslag
Den urtebrune rispilafen er et utmerket tilbehør til grillede eller stekte kjøttretter. Server den gjerne med en frisk, grønn salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtebrun rispilaf med sjalottløk og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtebrun rispilaf med sjalottløk og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtebrun rispilaf med sjalottløk og timian?▼
Total tilberedningstid for Urtebrun rispilaf med sjalottløk og timian er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtebrun rispilaf med sjalottløk og timian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtebrun rispilaf med sjalottløk og timian?▼
En porsjon av Urtebrun rispilaf med sjalottløk og timian inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Klassiske potetlatkes
Frisk jicama-slaw med lime
