Urte-ris med tomater og fetaost
Oppskrift på herbedet ris med friske tomater og fetaost. En smakfull rett som passer til enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne friske og smakfulle ris-retten er som skapt for lange sommerkvelder. Kombinasjonen av sprudlende cherrytomater, den fete og saltete fetaosten og den urterike olivenoljer er en velsmakende og balansert himmel for ganen. Det er en lett og enkel rett som passer perfekt til en avslappet middag med venner.
Ingredienser
- 3,6 dl langkornet hvit ris
- 1 pint cherrytomater, delt i to
- 225 gram fetaost, smuldret
- 1,8 dl urtet olivenolje
Ingredienser
- 3,6 dl langkornet hvit ris
- 1 pint cherrytomater, delt i to
- 225 gram fetaost, smuldret
- 1,8 dl urtet olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Kok risen i henhold til pakkens anvisninger. Overfør den til en stor bolle og la den avkjøle litt, ca. 10 minutter. Rør inn tomater, fetaost og urtet olivenolje, og la det stå minst 10 minutter slik at smakene kan blande seg før servering.
- 2Kok risen i henhold til pakkens anvisninger. Overfør den til en stor bolle og la den avkjøle litt, ca. 10 minutter. Rør inn tomater, fetaost og urtet olivenolje, og la det stå minst 10 minutter slik at smakene kan blande seg før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en god, smakfull olivenolje - den urterike smaken er helt essensiell for denne retten.\nLa risen avkjøle seg litt før du blander i de øvrige ingrediensene, slik at den ikke blir for klissete.\nFer du liker retten enda sprøere, kan du ristespinatblader eller soltørket tomat i litt olje og strø over.
Serveringsforslag
Ris-retten passer utmerket som en hovedrett, servert med et friskt, grønt salat. Prøv den også som en deilig lunsj-salat sammen med noen skiver sprøstekt focaccia.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urte-ris med tomater og fetaost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urte-ris med tomater og fetaost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urte-ris med tomater og fetaost?▼
Total tilberedningstid for Urte-ris med tomater og fetaost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urte-ris med tomater og fetaost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urte-ris med tomater og fetaost?▼
En porsjon av Urte-ris med tomater og fetaost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
