Ingredienser
- 6 store hvitløksfedd
- 0.8 dl fersk timian
- 0.6 dl fersk rosmarin
- 1.5 ss grovt salt
- 2.4 dl fersk sitronsaft
- 3.6 dl olivenolje
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 6 store hvitløksfedd
- 0.8 dl fersk timian
- 0.6 dl fersk rosmarin
- 1.5 ss grovt salt
- 2.4 dl fersk sitronsaft
- 3.6 dl olivenolje
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Hakk hvitløk, timian og rosmarin sammen med salt. Mos det til en grov pasta.
- I en bolle visper du sammen hvitløkspastaen og de resterende ingrediensene til det er emulgert.
- Marinaden kan lages én dag i forveien og oppbevares tildekket i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne urte- og hvitløksmarinaden er et fantastisk verktøy for å løfte både kjøtt, fisk og grønnsaker. Den kombinerer den kraftige smaken av ferske urter som rosmarin og timian, med den varme og nøtteaktige hvitløken. Resultatet er en saftig og smakfull marinade som fremhever sommerens beste smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk olivenolje av god kvalitet for best smak.
- 2Rør marinaden godt sammen for en luftig, emulgert konsistens.
- 3La kjøttet eller fisken ligge i marinaden i minst 30 minutter før steking for best resultat.
Serveringsforslag
Denne marinaden er særlig god til grillet laks eller kylling, servert med en frisk sommersalat og sprø grønnsaker. Avslutt gjerne måltidet med et glass kald, syrlig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urte- og hvitløksmarinade for grillmat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urte- og hvitløksmarinade for grillmat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urte- og hvitløksmarinade for grillmat?▼
Total tilberedningstid for Urte- og hvitløksmarinade for grillmat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6-8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urte- og hvitløksmarinade for grillmat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urte- og hvitløksmarinade for grillmat?▼
En porsjon av Urte- og hvitløksmarinade for grillmat inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
