Urte- og geitostdipp med friske urter
Lær hvordan du lager en smakfull urte- og geitostdipp, perfekt som forrett eller til snacks. Rask, enkel og full av smak!
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 225 g myk, fersk geitost
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4 ss naturell yoghurt
- 3 ss hakket fersk gressløk
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
- 1 ss hakket fersk koriander
- 1 ts hakket fersk mynte
- 1 ts hakket fersk timian
- 0.5 ts hakket fersk rosmarin
- Ristede baguetteskiver
- Ferske rå grønnsaker: gulrøtter, rød paprika, blomkål, agurk, squash
Ingredienser
- 225 g myk, fersk geitost
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 4 ss naturell yoghurt
- 3 ss hakket fersk gressløk
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
- 1 ss hakket fersk koriander
- 1 ts hakket fersk mynte
- 1 ts hakket fersk timian
- 0.5 ts hakket fersk rosmarin
- Ristede baguetteskiver
- Ferske rå grønnsaker: gulrøtter, rød paprika, blomkål, agurk, squash
Slik gjør du:
- Bland geitost, olivenolje og yoghurt i en foodprosessor til det er jevnt.
- Tilsett urter og smak til med salt og pepper.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i omtrent 4 timer.
- Server dippen med ristede baguetteskiver og rå grønnsaker.
Om denne retten
Denne deilige urte- og geitostdippen er et perfekt startskudd for enhver sosial sammenkomst. Den kombinerer den karakteristiske, kremete konsistensen til geitost med en frisk, urtepreget smak som virkelig treffer godt på tungen. Opprinnelig basert på en klassisk gresk meze-rett, har denne dippen blitt en personlig favoritt for mange som ønsker en litt uventet, men desto mer smakfull forrett.
Tips og Varianter
- 1Pass på å bruke myk, fersk geitost for den aller beste konsistensen.
- 2Hakk urter som koriander, mynte og timian rett før bruk for maksimal aroma og smak.
- 3La dippen stå en stund i kjøleskapet før servering – dette gir smakene tid til å utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Den urtefylte dippen passer perfekt sammen med sprø, ristede baguetteskiver og et utvalg av fristende, rå grønnsaker som gulrøtter, paprika og squash. Servér gjerne også et glass frisk hvitvin for å løfte hele opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urte- og geitostdipp med friske urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urte- og geitostdipp med friske urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urte- og geitostdipp med friske urter?▼
Total tilberedningstid for Urte- og geitostdipp med friske urter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urte- og geitostdipp med friske urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urte- og geitostdipp med friske urter?▼
En porsjon av Urte- og geitostdipp med friske urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
