Unsloppy Joes
Lær hvordan du lager klassiske unsloppy joes med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Unsloppy Joes er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, hakket løk, hakket selleri og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1,2 dl hakket løk
- 1,2 dl hakket selleri
- 1,2 dl hakkede gulrøtter
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (410 g) boks hakkede tomater
- 1 1/2 ss chilipulver
- 1 ss tomatpuré
- 1 ss hvit eddik
- 1 ts malt svart pepper
- 1 (425 g) boks kidneybønner, avrent og skylt
- 8 kaiserbrød
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1,2 dl hakket løk
- 1,2 dl hakket selleri
- 1,2 dl hakkede gulrøtter
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (410 g) boks hakkede tomater
- 1 1/2 ss chilipulver
- 1 ss tomatpuré
- 1 ss hvit eddik
- 1 ts malt svart pepper
- 1 (425 g) boks kidneybønner, avrent og skylt
- 8 kaiserbrød
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk, selleri, gulrot, grønn paprika og hvitløk: stek til det er mørt. Rør inn tomater, chilipulver, tomatpuré, eddik og pepper. Dekk til, reduser varmen, og la det småkoke i 10 minutter.
- 2Rør inn kidneybønner, og kok i ytterligere 5 minutter.
- 3Skjær av en 1/4 tomme (ca. 0,6 cm) tykk skive av toppen på hver kaiserbolle; sett til side. Hull ut midten av hver bolle, og la det være igjen ca. 1/2 tomme (ca. 1,3 cm) tykke skall; bruk innmaten til andre formål.
- 4Fordel bønneblandingen jevnt i bollene og sett på toppene igjen. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Unsloppy Joes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Unsloppy Joes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Unsloppy Joes?▼
Total tilberedningstid for Unsloppy Joes er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Unsloppy Joes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Unsloppy Joes?▼
En porsjon av Unsloppy Joes inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
