Ungarsk pizzelle
Lær hvordan du lager autentiske hungarian pizzelle, sprø og deilige kjeks med en unik smak. Perfekt til kaffen eller som søtt tilbehør.
Om denne retten
Ungarsk pizzelle er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, hvitt sukker, smør, smeltet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Ingredienser
- 3 egg
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,8 dl smør, smeltet
- 1 teskje anis ekstrakt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,8 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
Ingredienser
- 3 egg
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,8 dl smør, smeltet
- 1 teskje anis ekstrakt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,8 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm pizzelljernet i henhold til produsentens instruksjoner.
- 2Pisk sukker og egg sammen i en bolle med en elektrisk mikser. Tilsett smør, anis ekstrakt og vaniljeekstrakt; pisk til det er godt blandet. Tilsett mel og bakepulver gradvis; pisk til en jevn røre dannes.
- 3Legg en skje med røre på det forvarmede jernet. Stek til den er gylden, ca. 45 sekunder. Fjern forsiktig pizzellen og avkjøl på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ungarsk pizzelle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ungarsk pizzelle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ungarsk pizzelle?▼
Total tilberedningstid for Ungarsk pizzelle er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ungarsk pizzelle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ungarsk pizzelle?▼
En porsjon av Ungarsk pizzelle inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
