Tranebærpuddingkake med varm smørsaus
Lær å lage en deilig tranebærpuddingkake med varm smørsaus. Perfekt for høst- og julefeiring. En dessert som imponerer!
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 6 ss smør
- 4.7 dl sukker
- 9.5 dl hvetemel
- 4 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 4.7 dl kondensert melk
- 340 g tranebær
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl sukker
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 6 ss smør
- 4.7 dl sukker
- 9.5 dl hvetemel
- 4 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 4.7 dl kondensert melk
- 340 g tranebær
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl sukker
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius. Smør og mel en 25 cm bundtform.
- Bland sammen mel, bakepulver og salt. Sett til side.
- I en stor bolle, pisk sammen de 6 ss smør og 4.7 dl sukker til det blir lyst og luftig.
- Rør inn melblandingen vekselvis med den kondenserte melken.
- Vend inn tranebærene.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 50 til 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La kaken avkjøle i formen i 10 minutter, før den snus ut på en rist og avkjøles helt.
- For å lage varm smørsaus: I en kjele, kombiner 2.4 dl smør, 4.7 dl sukker og kremfløte.
- Kok opp over middels varme, skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter.
- Ta av varmen og rør inn vaniljeekstrakt.
- Server skiver av kaken rikelig dekket med den varme smørsausen.
Om denne retten
Denne tranebærpuddingkaken er en herlig smakskombinasjon av saftig, søt kake og den deilige syrligheten fra tranebærene. Den er et perfekt alternativ for den som ønsker en imponerende dessert til høst- eller julefeiringen. Kaken er lett å lage, men imponerer alltid gjestene med sin fantastiske smak og flotte utseende.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tranebær for best smak og konsistens.
- 2Pass på at kaken ikke oversteker – den skal være saftig i midten, men gyllen på toppen.
- 3Server kaken varm, sammen med den deilige smørsausen, for den ultimate dessert-opplevelsen.
Serveringsforslag
Denne tranebærpuddingkaken er perfekt å servere som dessert etter en festmiddag. Den passer også utmerket til å ha med seg som kaffekake i juletiden. Prøv den gjerne med en deilig kopp julegløgg eller varm sjokolade for en perfekt vinterlig kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærpuddingkake med varm smørsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærpuddingkake med varm smørsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærpuddingkake med varm smørsaus?▼
Total tilberedningstid for Tranebærpuddingkake med varm smørsaus er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærpuddingkake med varm smørsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærpuddingkake med varm smørsaus?▼
En porsjon av Tranebærpuddingkake med varm smørsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
