Ultimate potetmos
Lær hvordan du lager de beste mashed potatoes med denne enkle oppskriften. Perfekt kremet konsistens og smakfullt tilbehør til alle middager.
Om denne retten
Denne klassiske potetmosen er en ekte smakseksplosjon! Kraften fra den deilige kyllingbuljongen, den kremet teksturen og den sprø baconbiten gjør den til et must på ethvert middagsbord. Oppskriften har røtter tilbake til bestemorenes tid, og her deler vi vår favorittversjon som garantert vil glede både magen og sjelen.
Ingredienser
- 1. 8,3 dl Swanson® kyllingbuljong (vanlig, naturlig godhet eller sertifisert økologisk)
- 5 store poteter, kuttet i 1-tommers biter (ca. 17,8 dl)
- 1,2 dl lett fløte
- 1,2 dl rømme
- 0,6 dl finhakket frisk gressløk
- 2 spiseskjeer smør
- 3 skiver bacon, kokt og smuldret (sett til side litt til pynt)
- Rikelig med nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 8,3 dl Swanson® kyllingbuljong (vanlig, naturlig godhet eller sertifisert økologisk)
- 5 store poteter, kuttet i 1-tommers biter (ca. 17,8 dl)
- 1,2 dl lett fløte
- 1,2 dl rømme
- 0,6 dl finhakket frisk gressløk
- 2 spiseskjeer smør
- 3 skiver bacon, kokt og smuldret (sett til side litt til pynt)
- Rikelig med nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Varm opp buljongen og potetene i en kjele på 3 liter over middels høy varme til det koker.
- 2Skru ned varmen til middels. Dekk til og kok i 10 minutter eller til potetene er møre. Sil av væsken, og spar på buljongen.
- 3Mos potetene med 1/4 kopp av buljongen, lett krem, rømme, gressløk, smør, bacon og svart pepper. Tilsett mer buljong etter behov, til ønsket konsistens. Pynt med resten av baconet.
Tips og Varianter
- 1Bruk den beste kyllingbuljongen du kan finne - det gir en dybde i smaken som løfter hele retten.
- 2Sørg for å møse potetene skikkelig, enten ved håndkraft eller med elektrisk visp, for å oppnå den perfekte, luftige konsistensen.
- 3Legg igjen litt bacon til pynt på toppen - det tilfører en herlig sprøhet som kontrasterer den kremet mosen.
Serveringsforslag
Den ultimate potetmosen er et naturlig følge til møre, saftige kjøttretter. Server den gjerne sammen med grillet kylling eller et godt stykke kokt kjøtt, med en frisk salat til på siden for en komplett og velsmakende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ultimate potetmos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ultimate potetmos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ultimate potetmos?▼
Total tilberedningstid for Ultimate potetmos er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ultimate potetmos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ultimate potetmos?▼
En porsjon av Ultimate potetmos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
