Ultimate Maple Snickerdoodles
Oppskrift på ultimate maple snickerdoodles, myke og smakfulle kaker med en herlig lønnesmak. Perfekt til kaffekosen eller som dessert.
Om denne retten
Disse lønnesirups-snickerdoodlene er et uttrykk for den norske tradisjonen for luksuriøse, håndverksmessige bakverk. Inspirert av den klassiske snickerdoodle-kjeksen, tilfører den ekte lønnesirups-smaken en unik og varm karakter som gjør denne versjonen ekstra spesiell. Serveres gjerne til kaffe eller kakao på en koselig, høstlig ettermiddag.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje natron
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 1,2 dl margarin, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3 spiseskjeer ekte lønnesirup
- 1 egg
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl lønnesukker
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje natron
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 1,2 dl margarin, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3 spiseskjeer ekte lønnesirup
- 1 egg
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl lønnesukker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Rør sammen mel, bakepulver, natron og kanel. Sett til side.
- 2I en stor bolle, krem sammen margarin og 1 kopp hvitt sukker til det er lyst og luftig. Pisk inn egget og lønnesirupen. Bland gradvis inn de tørre ingrediensene til det akkurat er blandet. I en liten skål, bland sammen den resterende 1/2 koppen hvitt sukker og lønnesukkeret. Rull deigen til 2,5 cm store baller, og rull dem i sukkerblandingen. Plasser kjeksene med 5 cm mellomrom på uforede stekebrett.
- 3Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. Kjeksene vil være sprø på toppen og se våte ut i midten. Ta dem ut av stekebrettene og la dem avkjøle på wirehyller.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ekte, god kvalitets-lønnesirup for den beste smaken.
- 2Husk å krem margarinen og sukker godt for å få en luftig og myk konsistens i deigen.
- 3Ta kjeksene ut av ovnen når de fortsatt ser litt våte ut i midten - de vil stivne opp mer ved avkjøling.
Serveringsforslag
Disse snickerdoodlene passer perfekt sammen med en kopp varm, krydret eple-te eller en kremet varm sjokolade. Serveres gjerne med en liten neve rosiner eller nøtter som en ekstra smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ultimate Maple Snickerdoodles?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ultimate Maple Snickerdoodles. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ultimate Maple Snickerdoodles?▼
Total tilberedningstid for Ultimate Maple Snickerdoodles er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ultimate Maple Snickerdoodles vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ultimate Maple Snickerdoodles?▼
En porsjon av Ultimate Maple Snickerdoodles inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
