Fylte pastaskjell med krydret pølse og spinat
Enkel oppskrift på fylte pastaskjell med krydret italiensk pølse, spinat og tre typer ost. Perfekt for en smakfull og mettende middag.
Foto av Ray Suarez på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke store pastaskjell (450 g)
- 4 krydrede italienske pølser, uten skinn
- 450 g revet Monterey Jack-ost
- 1.5 dl hakket fersk spinat
- 0.5 stor tomat, hakket
- 0.5 løk, hakket
- 0.25 dl hakket rød paprika
- 450 g ricottaost
- 1 glass tomatsaus (735 g)
Ingredienser
- 1 pakke store pastaskjell (450 g)
- 4 krydrede italienske pølser, uten skinn
- 450 g revet Monterey Jack-ost
- 1.5 dl hakket fersk spinat
- 0.5 stor tomat, hakket
- 0.5 løk, hakket
- 0.25 dl hakket rød paprika
- 450 g ricottaost
- 1 glass tomatsaus (735 g)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok pastaskjellene i det kokende vannet til de er al dente, ca. 12 minutter. Sil av vannet og sett til side.
- Stek pølsen i en stor stekepanne på middels varme til den er helt brunet, ca. 5 til 7 minutter. Smuldre pølsen mens den steker. La den renne av på kjøkkenpapir.
- Smelt Monterey Jack-ost i en kjele på middels-lav varme, 2 til 3 minutter. Rør inn spinat, tomat, løk og paprika i osten; kok til det er varmt, 2 til 3 minutter. Ta av varmen og la det avkjøle litt.
- Bland den stekte pølsen med ricottaosten i en bolle. Fyll pastaskjellene med pølse- og ricottaostblandingen, og deretter med Monterey Jack-osteblandingen. Legg de fylte skjellene i en ildfast form på 23x33 cm.
- Hell tomatsaus over de fylte skjellene. Stek i den forvarmede ovnen til sausen er varm og bobler, ca. 20 til 25 minutter.
Om denne retten
Utforsk denne deilige kreasjonen! En uventet blanding av pastaskjell fylt med krydret italiensk pølse, smeltende oster og frisk spinat. Denne retten er en komfortabel og smaksrik familiefavoritt med røtter i den klassiske italienske lasagnen, men med en unik vri.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pastaskjellene er perfekt kokt – ikke for myke, men heller ikke for harde. Bruk italienske, krydrede pølser for maksimal smak. Bland ricottaosten grundig inn i fyllingen for en kremet og saftig konsistens.
Serveringsforslag
Servér de fylte pastaskjellene med en frisk, grønn salat og et glass aromatisk italiensk rødvin for en komplett og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte pastaskjell med krydret pølse og spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte pastaskjell med krydret pølse og spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte pastaskjell med krydret pølse og spinat?▼
Total tilberedningstid for Fylte pastaskjell med krydret pølse og spinat er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte pastaskjell med krydret pølse og spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte pastaskjell med krydret pølse og spinat?▼
En porsjon av Fylte pastaskjell med krydret pølse og spinat inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
