Kjøttdeig- og ostemuffins med kjeksbunn
Lær hvordan du lager smakfulle kjøttdeig- og ostemuffins med kjeksbunn, en enkel rett som passer perfekt til middag eller lunsj. Enkel oppskrift med trinnvise instrukser.
Foto av Mike Jones på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl hakket løk
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 3.6 dl barbequesaus
- 1 pakke ferdiglaget kjeksdeig (ca. 280 g)
- 4.7 dl revet cheddarost
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl hakket løk
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 3.6 dl barbequesaus
- 1 pakke ferdiglaget kjeksdeig (ca. 280 g)
- 4.7 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør lett en form med 8 muffinsformer.
- I en stor stekepanne eller gryte, brun kjøttdeigen sammen med løk og hvitløkspulver til den er jevnt brun. Sil av fettet.
- Rør inn barbequesausen og la det småkoke i ytterligere 3 minutter.
- Kjevle ut hver kjeks på en melet overflate slik at hver kjeks er ca. 15 cm i diameter.
- Legg kjeksen i muffinsformen og brett opp sidene for å danne en kopp.
- Fyll hver kjeks nesten opp til toppen med kjøttblandingen. Topp med revet cheddarost.
- Stek i den forvarmede ovnen til kjeksene er gjennomstekte, osten er smeltet og toppene er gyldne, ca. 15 minutter.
Om denne retten
Disse kjøttdeig- og ostemuffinsene med kjeksbunn er en herlig mellomting mellom kjøttkaker og pizza – en delikat sammensetning av saftig kjøttdeig, kremet ost og sprø kjeks. Denne retten stammer fra den amerikanske Sydstatstradisjonen, hvor kreativ bruk av enklere ingredienser har blitt til autentiske komfortmåltider. Med sin lekne og uformelle fremtoning, er disse muffinsene perfekte som en avslappet middag blant venner eller en morsom aktivitet for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig med god marmorering for et ekstra saftig resultat.
- 2La kjøttblandingen småkoke litt ekstra for å la smakene utvikle seg optimalt.
- 3Kjevle kjeksdeigen tynt slik at den blir sprø når den er ferdigstekt.
Serveringsforslag
Disse kjøttdeig- og ostemuffinsene serveres fantastisk med en frisk salat eller grønnsaksblanding for å balansere de rike smakene. Topp gjerne med litt fersk koriander eller vårløk for en ekstra sprelsk finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttdeig- og ostemuffins med kjeksbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttdeig- og ostemuffins med kjeksbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttdeig- og ostemuffins med kjeksbunn?▼
Total tilberedningstid for Kjøttdeig- og ostemuffins med kjeksbunn er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttdeig- og ostemuffins med kjeksbunn vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttdeig- og ostemuffins med kjeksbunn?▼
En porsjon av Kjøttdeig- og ostemuffins med kjeksbunn inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
