Tysk spaghettini med kjøttsaus
Lær hvordan du lager tysk spaghettini med en smakfull kjøttsaus, en rask og enkel middag som hele familien vil like.
Foto av Rachel Claire på Pexels
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 115 g italiensk pølse
- 6 skiver bacon
- 425 g boks tomatsaus
- 790 g boks hermetiske tomater
- 0.8 dl hvitt sukker
- 340 g spaghettini
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 115 g italiensk pølse
- 6 skiver bacon
- 425 g boks tomatsaus
- 790 g boks hermetiske tomater
- 0.8 dl hvitt sukker
- 340 g spaghettini
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeigen i en stekepanne på middels varme til den ikke lenger er rosa. Sil av væsken og sett kjøttdeigen til side.
- Brun pølsen i samme panne til den er gjennomstekt. Sil av overflødig fett.
- Tilsett den brunede kjøttdeigen, bacon, tomatsaus, hermetiske tomater og sukker i pannen med pølsen. La sausen småkoke i 45 minutter.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett spaghettini og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet.
- Forvarm ovnen til 150 °C.
- Bland den kokte spaghettinien med tomat- og kjøttblandingen. Hell alt over i en ildfast form.
- Stek i ovnen i 30 minutter.
Om denne retten
Tysk spaghettini med kjøttsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 85 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer magert kjøttdeig av storfe, italiensk pølse, skiver bacon og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tysk spaghettini med kjøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tysk spaghettini med kjøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tysk spaghettini med kjøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Tysk spaghettini med kjøttsaus er omtrent 85 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tysk spaghettini med kjøttsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tysk spaghettini med kjøttsaus?▼
En porsjon av Tysk spaghettini med kjøttsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
