Tysk sjokoladekrem til kakefylling
Lær hvordan du lager den perfekte german chocolate kake glasur. En rik, kremete glasur som passer til kaker og desserter. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne tyske sjokoladekremmen er en ekte mesterlig klassiker fra bakedeksperter over Schwabenland. Dens utsøkte samspill av krydrede pekannøtter, søt kondensert melk og kremet kokos gjør den til en perfekt fylling for alt fra enkle kaker til overdådige bakverk. Nyt denne deilige kremmen som en velfortjent belønning etter en god middag eller ta den med deg til neste kaffeslabberas - den vil garantert få gjestene til å knipse av glede!
Ingredienser
- 2,4 dl kondensert melk
- 2,4 dl brunt sukker
- 3 eggeplommer
- 1,2 dl smør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 3,2 dl kokosflak
Ingredienser
- 2,4 dl kondensert melk
- 2,4 dl brunt sukker
- 3 eggeplommer
- 1,2 dl smør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 3,2 dl kokosflak
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele blandes kondensert melk, brunt sukker, eggeplommer, smør og vanilje. Kok opp på lav varme, rør kontinuerlig, til det tykner. Ta av varmen og rør inn pecannøtter og kokos. La det avkjøle til romtemperatur før det smøres på kaken.
Tips og Varianter
- 1Rør kontinuerlig mens du koker kremmen for å unngå at den klumper seg.
- 2Erstat pecannøtter med andre hakket nøtter som mandler eller valnøtter for en annen smaksvariasjon.
- 3Pass på at kremmen er helt avkjølt før du fyller den i kaken, ellers vil den renne ut.
Serveringsforslag
Denne deilige sjokoladekremen passer utmerket som fylling i en luftig sponkake eller mellom kjeks i en klassisk tyrkisk kaffe-kake. Server gjerne sammen med en kopp sterk, friskbrent kaffe for en perfekt dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tysk sjokoladekrem til kakefylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tysk sjokoladekrem til kakefylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tysk sjokoladekrem til kakefylling?▼
Total tilberedningstid for Tysk sjokoladekrem til kakefylling er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tysk sjokoladekrem til kakefylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tysk sjokoladekrem til kakefylling?▼
En porsjon av Tysk sjokoladekrem til kakefylling inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
