Tyske juleromkroner med sjokolade og pistasj
Oppskrift på tyske juleromkroner, en tradisjonell julebakst med rom, sjokolade og pistasjnøtter. Perfekt for julebordet og som gave.
Foto av Susanne Jutzeler, suju-foto på Pexels
Ingredienser
- 5.5 dl hvetemel, siktet
- 100 g semisøt sjokolade, revet
- 1 klype salt
- 1.8 dl melis
- 1.6 dl smør, i biter
- 2 ss rom
- 1 egg
- 1 eggeplomme
- 1 ss vann
- 1.2 dl hakkede pistasjnøtter
Ingredienser
- 5.5 dl hvetemel, siktet
- 100 g semisøt sjokolade, revet
- 1 klype salt
- 1.8 dl melis
- 1.6 dl smør, i biter
- 2 ss rom
- 1 egg
- 1 eggeplomme
- 1 ss vann
- 1.2 dl hakkede pistasjnøtter
Slik gjør du:
- I en stor bolle, rør sammen melet, sjokoladen, saltet og melis.
- Bland inn smør til blandingen virker smuldrete.
- Tilsett rom og egg, og bland til en jevn deig dannes.
- Pakk deigen inn i plastfolie, og sett i kjøleskapet i minst 1 time.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Smør bakepapir på bakeplater.
- Kjevl ut deigen til tynne, 15 cm lange pølser.
- Vri to pølser sammen, og knip endene sammen for å danne en krone.
- Bland eggeplomme og vann, pensle over hver krone, og strø over hakkede pistasjnøtter.
- Stek i 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er faste.
- Avkjøl småkakene på en rist.
Om denne retten
De tyske juleromkronene er en sjarmerende og tradisjonsrik julekake som bringer magien i den tyske julestemningen rett hjem på kjøkkenet ditt. Disse lekre, spiralformede småkakene er fylt med smeltende sjokolade og krydret med rom, som gir en deilig varm og julete smak. Enkel å lage, men allikevel så vakker – perfekt å servere sammen med gløgg og andre julegodter!
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å eksperimentere med ulike typer sjokolade – prøv melkesjokolade for en kremere tekstur, eller mørk sjokolade for en rikere smak.
- 2For best resultat, la deigen hvile i kjøleskapet i minst én time slik at den blir lettere å håndtere.
- 3Bruk en pastikkpresse for å forme de perfekte spiralformede kronene – eller la kreativiteten få fritt utløp og form dem for hånd!
Serveringsforslag
Disse juleromkronene er det perfekte følge til en varm kopp gløgg eller julete te. De passer også utmerket sammen med en fløyelsmyk vaniljekrem eller syltetøy for en ekstra lekker juledessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tyske juleromkroner med sjokolade og pistasj?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tyske juleromkroner med sjokolade og pistasj. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tyske juleromkroner med sjokolade og pistasj?▼
Total tilberedningstid for Tyske juleromkroner med sjokolade og pistasj er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tyske juleromkroner med sjokolade og pistasj vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tyske juleromkroner med sjokolade og pistasj?▼
En porsjon av Tyske juleromkroner med sjokolade og pistasj inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
