Kalkunwraps med curry-chutney majones og peanøtter
En smakfull oppskrift på kalkunwraps med curry-chutney majones og sprø peanøtter. Perfekt for en rask og deilig lunsj eller lett middag.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 0.5 dl mangochutney
- 1.5 ts karripulver (gjerne Madras-stil)
- 4 store tortillas (23–25 cm), gjerne spinat eller hvete
- 300 g kokt kalkunkjøtt i terninger
- 2.5 dl fersk hakket koriander
- 6 ss grovhakkede lettsaltede peanøtter
- 3 dl coleslaw uten dressing (gjerne med grønn og rød kål og gulrøtter)
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 0.5 dl mangochutney
- 1.5 ts karripulver (gjerne Madras-stil)
- 4 store tortillas (23–25 cm), gjerne spinat eller hvete
- 300 g kokt kalkunkjøtt i terninger
- 2.5 dl fersk hakket koriander
- 6 ss grovhakkede lettsaltede peanøtter
- 3 dl coleslaw uten dressing (gjerne med grønn og rød kål og gulrøtter)
Slik gjør du:
- Bland majones, chutney og karripulver i en liten bolle. Smak til med salt og pepper.
- Smør 2 ss av curry-chutney-majonesen i en 5 cm bred stripe midt på hver tortilla.
- Fordel 75 g kalkun, 0.6 dl koriander, 1.5 ss peanøtter og 0.75 dl coleslaw-blanding over majonesstripen på hver tortilla.
- Brett sidene av tortillaen over fyllet, og rull deretter sammen til en fast burrito, slik at fyllet er helt innelukket.
- Gjenta med resten av ingrediensene.
- Kutt hver kalkun-wrap i to på skrå før servering.
Om denne retten
Kalkunwraps med curry-chutney majones og peanøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer majones, mangochutney, karripulver (gjerne Madras-stil) og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunwraps med curry-chutney majones og peanøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunwraps med curry-chutney majones og peanøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunwraps med curry-chutney majones og peanøtter?▼
Total tilberedningstid for Kalkunwraps med curry-chutney majones og peanøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunwraps med curry-chutney majones og peanøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunwraps med curry-chutney majones og peanøtter?▼
En porsjon av Kalkunwraps med curry-chutney majones og peanøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
