Tyrkiske pinwheel-snurrer
Lær hvordan du lager smakfulle kalkun pinwheels med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse tyrkiske pinwheel-snurrene er en delikat og fristende forrett som byr på en spennende kombinasjon av smaker og teksturer. Oppskriften er inspirert av de fargerike og aromatiske smakene fra Tyrkia, og den passer perfekt både til en uformell sammenkomst med venner eller som en elegant forrett før et større måltid.
Ingredienser
- 1. 1 stor fullkorn-wrap (28–30 cm), eller 2 mindre wraps (20 cm), eller en rektangulær lavash på 30 x 23 cm
- 2. 1 spiseskje majones
- 3. 1 lett pakket håndfull skylte babyspinatblader
- 4. 1 spiseskje tørkede tranebær
- 5. 2 mellomstore gulrøtter, endene kuttet av, skrelt og grovt revet
- 6. 2 skiver sveitserost, for eksempel Jarlsberg (ca. 50 gram)
- 7. 2 tynne skiver ferdiggrillet kalkunbryst (ca. 50 gram)
Ingredienser
- 1. 1 stor fullkorn-wrap (28–30 cm), eller 2 mindre wraps (20 cm), eller en rektangulær lavash på 30 x 23 cm
- 2. 1 spiseskje majones
- 3. 1 lett pakket håndfull skylte babyspinatblader
- 4. 1 spiseskje tørkede tranebær
- 5. 2 mellomstore gulrøtter, endene kuttet av, skrelt og grovt revet
- 6. 2 skiver sveitserost, for eksempel Jarlsberg (ca. 50 gram)
- 7. 2 tynne skiver ferdiggrillet kalkunbryst (ca. 50 gram)
Fremgangsmåte
- 11. Hvis nødvendig, varm opp wrapsen i en ovn på 350°F i 2 minutter for å myke den opp før fylling. Legg wrapsen på en arbeidsflate og smør majones over hele. Strø jevnt over spinatbladene, tranebærene og gulrøttene. Legg skiver av sveitsisk ost og kalkun i jevne lag over grønnsakslaget. Brett inn sidene og rull deretter sammen tett fra bunnen. Skjær på tvers i 4 jevne stykker og pakk dem tett inn i plastfolie.
- 22. Hvis nødvendig, varm opp wrapsen i en ovn på 350°F i 2 minutter for å myke den opp før fylling.
- 33. Legg wrapsen på en arbeidsflate og smør majones over hele. Strø jevnt over spinatbladene, tranebærene og gulrøttene. Legg skiver av sveitsisk ost og kalkun i jevne lag over grønnsakslaget. Brett inn sidene og rull deretter sammen tett fra bunnen.
- 44. Skjær på tvers i 4 jevne stykker og pakk dem tett inn i plastfolie.
Tips og Varianter
- 1Bruk en stor fullkorn-wrap for best resultat, slik at du får et jevnt og kompakt rullefylling.\nSørg for at gulrøttene er fint revet slik at de fordeler seg jevnt i rullen.\nSkjær rullene i skrå snitt for et ekstra dekorativt uttrykk.
Serveringsforslag
Disse pinwheel-snurrene er fantastiske å servere sammen med en frisk salat eller et kjølig tzatziki-dipp. For en komplett appetittvekkende forrett, kan du også servere dem sammen med et glass tyrkisk tea eller en kjølig rabarbrasirup.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tyrkiske pinwheel-snurrer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tyrkiske pinwheel-snurrer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tyrkiske pinwheel-snurrer?▼
Total tilberedningstid for Tyrkiske pinwheel-snurrer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tyrkiske pinwheel-snurrer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tyrkiske pinwheel-snurrer?▼
En porsjon av Tyrkiske pinwheel-snurrer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
