Tyrkiske burgere med Brie og grillede epler
Oppskrift på saftige kalkunburgere med kremet brie og søte grillede epler, perfekt for en smakfull hovedrett på sommer- eller høstdagen
Om denne retten
Disse tyrkiske burgerne tar smakene fra det østlige Middelhavet og kombinerer dem på en mesterlig måte. Den myke, kremsige Brie-osten gir en elegant kontrast til den saftige kalkunfarsenen, mens de grillede, sure Granny Smith-eplene tilfører en forfriskende syrlighet. Resultatet er en burger som byr på en uforglemmelig smaksreise, perfekt for en uformell middag med venner eller familie.
Ingredienser
- 1. 905 gram fersk malt kalkun
- 2. Fire 1-tommers terninger med Brie-ost, 1/2 tomme tykke
- 3. 1 spiseskje olivenolje
- 4. Salt og nykvernet pepper
- 5. 11 store Granny Smith epler, kjernet og skåret i 1/2 tommers skiver på tvers
- 6. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 7. Fire rundstykker
Ingredienser
- 1. 905 gram fersk malt kalkun
- 2. Fire 1-tommers terninger med Brie-ost, 1/2 tomme tykke
- 3. 1 spiseskje olivenolje
- 4. Salt og nykvernet pepper
- 5. 11 store Granny Smith epler, kjernet og skåret i 1/2 tommers skiver på tvers
- 6. 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 7. Fire rundstykker
Fremgangsmåte
- 11. For å forberede burgerne:
- 22. Form kjøttet godt til 4 jevne, runde burgerbiffer, ca. 3,8 cm tykke. Lag en liten fordypning i midten av hver biff og legg i en terning ost i hver. Kna kjøttet lett for å dekke til hullene. Pensle begge sider av burgerne lett med olivenolje og krydre med salt og pepper etter smak. Varm opp en stor støpejernsgryte på middels høy varme til den begynner å ryke. Stek burgerne til de er ferdige etter eget ønske.
- 3Pensle eplene på begge sider med vegetabilsk olje. Grill dem (i en grillpanne) til de er gylne på begge sider. Legg en burger på bunnen av hver bolle, topp med 1 eller 2 epleskiver og en klatt ketchup.
Tips og Varianter
- 1Drypp litt olivenolje over Brie-terningene før du legger dem i burgerbiffene - dette forhindrer at osten renner ut under stekingen.\nSkjær eplene i jevntykkeskiver for jevn grillskorpe.\nLa burgerne hvile i noen minutter før servering, så saftighetene får tid til å trekke seg tilbake inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Servér burgerne med en frisk, grønn salat og et glass frisk, sitruspreget hvitvin. De grillede eplene passer perfekt sammen med den kremsige osten og den aromatiske kalkunen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tyrkiske burgere med Brie og grillede epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tyrkiske burgere med Brie og grillede epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tyrkiske burgere med Brie og grillede epler?▼
Total tilberedningstid for Tyrkiske burgere med Brie og grillede epler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tyrkiske burgere med Brie og grillede epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tyrkiske burgere med Brie og grillede epler?▼
En porsjon av Tyrkiske burgere med Brie og grillede epler inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
Merritts butternut squash-gratin
Stekt bok choy i wok
Den nakne Contessa
