Kalkun- og potetgrateng med ost
Oppskrift på kalkun og potetgrateng - en deilig og mettende hovedrett perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 450 g kokt kalkunkjøtt, revet
- 1 løk, hakket
- 1 boks (ca. 400 g) grønne bønner, avrent
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 200 g cheddarost i terninger
- 200 g revet cheddarost
- 9.5 dl ferdiglaget potetmos
Ingredienser
- 450 g kokt kalkunkjøtt, revet
- 1 løk, hakket
- 1 boks (ca. 400 g) grønne bønner, avrent
- 1 boks (ca. 300 g) kremet soppsuppe
- 200 g cheddarost i terninger
- 200 g revet cheddarost
- 9.5 dl ferdiglaget potetmos
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg kalkunen i et jevnt lag i bunnen av en 23x33 cm ildfast form.
- Topp med et lag løk og deretter et lag grønne bønner, slik at kalkunen ikke lenger er synlig.
- Hell den kondenserte suppen over løklaget.
- Strø deretter med den revne osten.
- Bland den terningede osten og potetmosen.
- Fordel potetmosen som et lag over gratengen og jevn ut.
- Stek i 30 til 40 minutter i den forvarmede ovnen, til det er gjennomvarmt og osten er smeltet og gyllen.
Om denne retten
Denne kalkun- og potetgratengen er en deilig og mettende komfortrett som passer perfekt for enhver anledning. Den kombinerer saftig kalkun, kremet potetmos og en behagelig sødme fra grønne bønner, toppet med smeltet ost. Servert rett fra ovnen, er denne gratengen en sannsynlig ny favoritt på middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å trekke ut overflødig fuktighet fra den kokte kalkunen før du legger den i formen – dette vil gi en jevnere, fastere tekstur.
- 2Krydre potetmosen med litt hvitløk og fersk persille for ekstra smak.
- 3La gratengen hvile i 5-10 minutter etter at den er ferdig stekt, slik at ostesmaken får lov å trekke ordentlig inn og gratengen setter seg.
Serveringsforslag
Denne kalkun- og potetgratengen passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat. For en komplett opplevelse kan du servere den med et glass tørr hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkun- og potetgrateng med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkun- og potetgrateng med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkun- og potetgrateng med ost?▼
Total tilberedningstid for Kalkun- og potetgrateng med ost er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkun- og potetgrateng med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkun- og potetgrateng med ost?▼
En porsjon av Kalkun- og potetgrateng med ost inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
