Tyrkia har hashbrowns
Lær hvordan du lager deilige kalkun hashed browns, en perfekt frokostrett med kalkun og sprø potet. En rask og smakfull oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Tyrkia har hashbrowns er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer usaltet smør, hakket gul løk (2 løk), teskjeer kosher-salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 5 spiseskjeer usaltet smør
- 2. 680 gram kokte poteter, skrelte og i 1/2-tommers terninger
- 3. 3,6 dl hakket gul løk (2 løk)
- 4. 2 teskjeer kosher-salt
- 5. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 6. 225 gram kokt kalkun, skåret i 1-tommers biter
- 7. 2 spiseskjeer finhakket fersk flatbladpersille
- 8. 2 spiseskjeer finhakkede vårløk, både hvite og grønne deler
Ingredienser
- 1. 5 spiseskjeer usaltet smør
- 2. 680 gram kokte poteter, skrelte og i 1/2-tommers terninger
- 3. 3,6 dl hakket gul løk (2 løk)
- 4. 2 teskjeer kosher-salt
- 5. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 6. 225 gram kokt kalkun, skåret i 1-tommers biter
- 7. 2 spiseskjeer finhakket fersk flatbladpersille
- 8. 2 spiseskjeer finhakkede vårløk, både hvite og grønne deler
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Smelt smøret i en stor (10 til 12 tommer) stekepanne. Tilsett potetene, løken, saltet og pepperet, og stek på middels lav varme i 15 til 20 minutter, vend av og til med en flat slikkepott, til potetene er jevnt brune og gjennomstekte. (La potetene koke i 5 minutter før du vender dem.) Tilsett den kokte kalkunen og varm i 1 til 2 minutter. Slå av varmen og rør inn persille og vårløk. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tyrkia har hashbrowns?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tyrkia har hashbrowns. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tyrkia har hashbrowns?▼
Total tilberedningstid for Tyrkia har hashbrowns er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tyrkia har hashbrowns vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tyrkia har hashbrowns?▼
En porsjon av Tyrkia har hashbrowns inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
