Seige peanøttsmør- og sjokoladebarer
Oppskrift på deilige, tykke og seige peanøttsmør- og sjokoladebarer. Perfekt som snack eller dessert, enkel å lage og smakfull.
Foto av Towfiqu barbhuiya på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 5.3 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 170 g usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 1.8 dl lyst brunt sukker, pakket
- 1.2 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 stor eggeplomme
- 1.6 dl kremet peanøttsmør
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 350 g bittersøt sjokoladechips
- 55 g hakkede saltede peanøtter
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 5.3 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 170 g usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 1.8 dl lyst brunt sukker, pakket
- 1.2 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 stor eggeplomme
- 1.6 dl kremet peanøttsmør
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 350 g bittersøt sjokoladechips
- 55 g hakkede saltede peanøtter
Slik gjør du:
- Plasser en rist midt i ovnen og forvarm ovnen til 175 °C. Kle en 33 x 23 cm bakeform med aluminiumsfolie, og la folien henge over kantene med omtrent 2.5 cm (dette vil gjøre det lettere å løfte ut kaken i ett stykke). Spray formen med matlagingsspray.
- Bland mel, natron og salt i en middels stor bolle. I en stor bolle, visp sammen det smeltede smøret og sukkeret til det er godt blandet.
- Bruk en visp eller slikkepott til å blande inn egg, eggeplomme, peanøttsmør og vanilje til en jevn røre.
- Vend inn melet forsiktig, bare til det er akkurat blandet (vær forsiktig så du ikke overarbeider deigen, ellers vil barene bli seige).
- Rør inn sjokoladebitene og peanøttene.
- Skrap deigen ut i den forberedte formen, og trykk den jevnt utover med en slikkepott.
- Stek til toppen er lett gyllen og fast å ta på, og kantene begynner å trekke seg litt vekk fra sidene av formen, ca. 30 til 35 minutter.
- La den avkjøle helt på en avkjølingsrist.
- Løft opp aluminiumsfolien for å ta kaken ut av formen, og overfør den til et skjærebrett.
- Bruk en linjal til å skjære den i 5 cm store firkanter.
Om denne retten
Disse tykke og seige peanøttsmør- og sjokoladebarene er en sann delikatesse for både barn og voksne. Inspirert av den klassiske amerikanske peanøttsmør- og sjokolade-kombinasjonen, er disse barene en perfekt balanse mellom salt og søtt. Perfekt som mellommåltid eller som en søt avslutning på måltidet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke kremet peanøttsmør for best mulig resultat – den glatte konsistensen bidrar til at barene får en deilig tekstur.
- 2For et ekstra crunch, kan du bytte ut halvparten av peanøttene med knuste saltede mandler.
- 3Vær forsiktig så du ikke oversteker barene i ovnen – du vil ha en fast, men fortsatt mør konsistens.
Serveringsforslag
Disse barene er nydelige både alene og som tilbehør til en varm drikke som kaffe eller varm sjokolade. For en ekstra lekker kombinasjon, server dem med et glass iskald melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Seige peanøttsmør- og sjokoladebarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Seige peanøttsmør- og sjokoladebarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Seige peanøttsmør- og sjokoladebarer?▼
Total tilberedningstid for Seige peanøttsmør- og sjokoladebarer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Seige peanøttsmør- og sjokoladebarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Seige peanøttsmør- og sjokoladebarer?▼
En porsjon av Seige peanøttsmør- og sjokoladebarer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
