Tykke og seige peanøttsmør- og sjokoladechipbarer
Oppskrift på deilige tykke og seige peanøttsmør sjokoladechipbarer. Perfekt som snack eller dessert, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse tykke og seige peanøttsmør- og sjokoladechipbarene er en sann delikatesse for både barn og voksne. Inspirert av den klassiske amerikanske peanøttsmør-og-sjokolade-kombinasjonen, er disse barene en perfekt balanse mellom salt og søtt. Perfekt som lunsj, mellommåltid eller som en ekstra søt avslutning på måltidet.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 5,3 dl hvetemel
- 3. 1/2 teskje natron
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1 1/2 staver (170 gram) usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 6. 1,8 dl lett brunt sukker, pakket
- 7. 1,2 dl sukker
- 8. 1 stort egg
- 9. 1 stort eggeplomme
- 10. 1,6 dl kremet peanøttsmør
- 11. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 12. 4,7 dl bittersøt sjokoladechips (ca. 350 gram)
- 13. 1,2 dl hakkede saltede peanøtter (ca. 55 gram)
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 5,3 dl hvetemel
- 3. 1/2 teskje natron
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 1 1/2 staver (170 gram) usaltet smør, smeltet og litt avkjølt
- 6. 1,8 dl lett brunt sukker, pakket
- 7. 1,2 dl sukker
- 8. 1 stort egg
- 9. 1 stort eggeplomme
- 10. 1,6 dl kremet peanøttsmør
- 11. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 12. 4,7 dl bittersøt sjokoladechips (ca. 350 gram)
- 13. 1,2 dl hakkede saltede peanøtter (ca. 55 gram)
Fremgangsmåte
- 11. Plasser et rør i midten av ovnen og forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Kled en 33 x 23 cm bakeform med aluminiumsfolie, og la overfløpet henge over kantene med omtrent 1 tomme (dette vil gjøre det lettere å løfte ut kaken i ett stykke). Spray formen med matlagingsspray.
- 22. Bland melet, natron og salt i en middels stor bolle. I en stor bolle, visp sammen det smeltede smøret og sukkeret til det er godt blandet. Bruk en visp eller en slikkepott til å blande inn egg, eggeplomme, peanøttsmør og vanilje til en jevn røre. Vend inn melet forsiktig, bare til det er akkurat blandet (vær forsiktig så du ikke overarbeider deigen, ellers vil kakene bli seige). Rør inn sjokoladebitene og peanøttene.
- 33. Skrap deigen ut i den forberedte formen, og trykk den jevnt utover med en slikkepott. Stek til toppen er lett gyllen og fast å ta på, og kantene begynner å trekke seg litt vekk fra sidene av formen, ca. 30 til 35 minutter. La den avkjøle helt på en avkjølingsrist.
- 44. Løft opp aluminiumsfolieoverfløpet for å ta kaken ut av formen, og overfør den til et skjærebrett. Bruk en linjal til å skjære den i 5 cm store firkanter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke kremet peanøttsmør for best mulig resultat - den glatte konsistensen bidrar til at barene får en deilig tekstur.
- 2For et ekstra crunch, kan du bytte ut halvparten av peanøttene med knuste saltede mandler.
- 3Vær forsiktig så du ikke overhører barene i ovnen - du vil ha en fast, men fortsatt mør konsistens.
Serveringsforslag
Disse barene er nydelige både alene og som tilbehør til et varmt drikke som kaffe eller varm sjokolade. For en ekstra lekker kombinasjon, server dem med et glass iskald melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tykke og seige peanøttsmør- og sjokoladechipbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tykke og seige peanøttsmør- og sjokoladechipbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tykke og seige peanøttsmør- og sjokoladechipbarer?▼
Total tilberedningstid for Tykke og seige peanøttsmør- og sjokoladechipbarer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tykke og seige peanøttsmør- og sjokoladechipbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tykke og seige peanøttsmør- og sjokoladechipbarer?▼
En porsjon av Tykke og seige peanøttsmør- og sjokoladechipbarer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
