Tykk tahinisaus med sitron og hvitløk
Lær hvordan du lager en tykk og kremet tahinisaus perfekt til salater, grillmat og vegetarretter. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl tahini (sesampasta)
- 3 til 4 fedd hvitløk, knust
- Saften av 5 sitroner eller etter smak (omtrent 2.4 dl)
- 1 ts havsalt
- Hakket persille til pynt
Ingredienser
- 3.6 dl tahini (sesampasta)
- 3 til 4 fedd hvitløk, knust
- Saften av 5 sitroner eller etter smak (omtrent 2.4 dl)
- 1 ts havsalt
- Hakket persille til pynt
Slik gjør du:
- Ha tahini, hvitløk, sitronsaft og salt i en foodprosessor.
- Kjør på lav hastighet i 2 minutter, eller til det er godt blandet.
- Skru opp hastigheten til høy og kjør til tahiniblandingen begynner å bli hvit.
- Tilsett gradvis opptil 1.2 dl vann, til blandingen får ønsket konsistens.
- Overfør sausen til en serveringsskål og pynt med persille.
Om denne retten
Tykk tahinisaus med sitron og hvitløk er en middels krevende oppskrift i kategorien saus som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer tahini (sesampasta), til 4 fedd hvitløk, knust, havsalt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Rester av tahinisaus kan oppbevares, godt dekket, i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Serveringsforslag
Perfekt til salater, grillmat og vegetarretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tykk tahinisaus med sitron og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tykk tahinisaus med sitron og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tykk tahinisaus med sitron og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Tykk tahinisaus med sitron og hvitløk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tykk tahinisaus med sitron og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tykk tahinisaus med sitron og hvitløk?▼
En porsjon av Tykk tahinisaus med sitron og hvitløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
