Kalkun Monte Cristo Sandwich
Lær hvordan du lager en deilig kalkun Monte Cristo sandwich. En perfekt rett for frokost eller lunsj, enkel å lage og full av smak.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 8 skiver challah- eller briochebrød, ca. 1,2 cm tykke
- 3 ss Dijon-sennep
- 170 g røkt Gouda-ost, revet
- 340 g tynne skiver kokt kalkunbryst
- Koshersalt og nykvernet pepper etter smak
- 1,2 dl helbærtynn tranebærsaus eller relish
- 3 store egg
- 0,8 dl melk
- 2 ss vegetabilsk olje
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 8 skiver challah- eller briochebrød, ca. 1,2 cm tykke
- 3 ss Dijon-sennep
- 170 g røkt Gouda-ost, revet
- 340 g tynne skiver kokt kalkunbryst
- Koshersalt og nykvernet pepper etter smak
- 1,2 dl helbærtynn tranebærsaus eller relish
- 3 store egg
- 0,8 dl melk
- 2 ss vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Legg brødet ut på arbeidsflaten.
- Smør den ene siden av hver skive med sennep.
- Fordel halvparten av osten på 4 av brødskivene.
- Legg på halvparten av kalkunen og krydre med salt og pepper etter smak.
- Fordel tranebærsausen jevnt over kalkunen på smørbrødene.
- Legg på resten av kalkunen; krydre med salt og pepper etter smak.
- Dekk med resten av osten og de resterende brødskivene. Press lett ned på hvert smørbrød.
- I en skål eller et fat med oppkant, visp sammen egg og melk, og krydre med salt og pepper etter smak.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm opp to store stekepanner på middels lav varme, tilsett 1 ss smør og olje i hver panne.
- Dypp og dekk hvert smørbrød med eggeblandingen og legg dem i pannen.
- Stek til de er gyldne, ca. 4 minutter på hver side.
- Overfør smørbrødene til et stekebrett og stek i ovnen til osten er smeltet, ca. 6 til 8 minutter.
Om denne retten
Denne smakfulle kalkun Monte Cristo-sandwichen gir en ny vri på den klassiske franske ostepressa med sin sprø, gyldne overflate og deilige smaker av røkt Gouda, Dijon-sennep og søt tranebærsaus. Inspirert av den opprinnelige Monte Cristo-sandwichen, men med en lekker amerikansk vri, er dette et fantastisk valg for en luksuriøs frokost eller brunsj som garantert imponerer gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1- Bruk tynne skiver av brioche- eller challahbrød for å oppnå den perfekte, gylne konsistensen når sandwichen steker i pannen.
- 2- Dryss litt ekstra revet Gouda-ost over toppen før du plasserer dem i ovnen for ekstra smeltet osteglede.
- 3- Vær tålmodig når du steker sandwichene – la dem få nok tid på hver side for å bli riktig sprø og gylne.
Serveringsforslag
Servér kalkun Monte Cristo-sandwichene med en skål med frisk, syltet tranebærsaus til dipping, samt en kald, kremet cappuccino for en komplett og delikat frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkun Monte Cristo Sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkun Monte Cristo Sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkun Monte Cristo Sandwich?▼
Total tilberedningstid for Kalkun Monte Cristo Sandwich er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkun Monte Cristo Sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkun Monte Cristo Sandwich?▼
En porsjon av Kalkun Monte Cristo Sandwich inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
