Turkey Monte Cristo Sandwich
Lær hvordan du lager en deilig kalkun monte cristo smørbrød. En perfekt rett for frokost eller lunsj, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne smakfulle Turkey Monte Cristo-sandwichen gir en ny vri på den klassiske franske ostepressa med sin sprø, gyllne overflate og deilige smaker av røkt Gouda, Dijon-sennep og søt tranebærsaus. Inspirert av den opprinnelige Monte Cristo-sandwichen, men med en lekker amerikansk twist, er dette et fantastisk valg for en luksuriøs frokost eller brunch som garantert imponerer gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 2. Åtte skiver challah- eller briochebrød, ca. 1/2 tomme tykke
- 3. 3 spiseskjeer Dijon-sennep
- 4. 170 gram røkt Gouda-ost, revet
- 5. 340 gram tynne skiver kokt kalkunbryst
- 6. Koshersalt og nykvernet pepper etter smak
- 7. 1,2 dl helbærtynn tranebærsaus eller relish
- 8. 3 store egg
- 9. 0,8 dl melk
- 10. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 2. Åtte skiver challah- eller briochebrød, ca. 1/2 tomme tykke
- 3. 3 spiseskjeer Dijon-sennep
- 4. 170 gram røkt Gouda-ost, revet
- 5. 340 gram tynne skiver kokt kalkunbryst
- 6. Koshersalt og nykvernet pepper etter smak
- 7. 1,2 dl helbærtynn tranebærsaus eller relish
- 8. 3 store egg
- 9. 0,8 dl melk
- 10. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1For å lage smørbrødene: Legg brødet ut på arbeidsflaten. Smør den ene siden av hver skive med sennep. Fordel halvparten av osten på 4 skiver av brødet. Legg på halvparten av kalkunen og krydre med salt og pepper etter smak. Fordel jevnt ut tranebærsausen over kalkunen på smørbrødet. Legg på resten av kalkunen; krydre med salt og pepper etter smak, og dekk med resten av osten og brødskivene. Press lett ned på hvert smørbrød. I en skål eller fat med oppkant, visp sammen egg og melk, og krydre med salt og pepper etter smak. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Varm opp to store stekepanner på middels lav varme, tilsett en spiseskje smør og olje i hver panne. Dypp og dekk hvert smørbrød med eggeblandingen og legg dem i pannen. Stek til de er gyldne, ca. 4 minutter på hver side. Overfør smørbrødene til et stekebrett og stek i ovnen til osten er smeltet, ca. 6 til 8 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Bruk tynne skiver av brioche- eller challahbrød for å oppnå den perfekte, gylne konsistensen når sandwichen steker i pannen
- 2- Dryss litt ekstra revet Gouda-ost over toppen før du plasserer dem i ovnen for ekstra smeltet osteglede
- 3- Vær tålmodig når du steker sandwichene - la dem få nok tid på hver side for å bli riktig sprø og gylne
Serveringsforslag
Servér Turkey Monte Cristo-sandwichene med en skål med frisk, syltet tranebærsaus til dipping, samt en kald, kremet cappuccino for en komplett og delikat frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Turkey Monte Cristo Sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Turkey Monte Cristo Sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Turkey Monte Cristo Sandwich?▼
Total tilberedningstid for Turkey Monte Cristo Sandwich er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Turkey Monte Cristo Sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Turkey Monte Cristo Sandwich?▼
En porsjon av Turkey Monte Cristo Sandwich inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
