Turkey à la King Deluxe
Oppdag hvordan du lager en deilig og kremet kalkun a la king deluxe. Perfekt for en spesiell anledning eller helgekosen.
Om denne retten
Denne klassiske retten, kjent som Turkey à la King, er en sann smakseksplosjon som løfter kalkunen til nye høyder. Opprinnelig skapt for å utnytte restene etter Thanksgiving, har denne kreative oppskriften over tid utviklet seg til å bli en favoritt langt utover høytidsstemningen. Med deilige sopp, gulrøtter og en krydret saus, blir dette en virkelig kulinarisk opplevelse.
Ingredienser
- 1. 1 boks (ca. 305 g) kondensert kremet kyllingsuppe
- 2. 1 boks (ca. 305 g) vann
- 3. 1 teskje vegetabilsk olje
- 4. 1 pakke (ca. 227 g) ferske sopp i skiver
- 5. 1 liten gulrot, hakket
- 6. 2,4 dl revet kokt kalkunbryst
- 7. 1/2 teskje løkpulver
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1/2 teskje malt svart pepper
- 10. 1 laurbærblad
- 11. 0,8 dl tørr sherry
- 12. 0,6 dl halvhavskrem
- 13. 1 teskje tørket persilleflak
- 14. 1,6 dl frosne erter
- 15. 1 spiseskje smør
Ingredienser
- 1. 1 boks (ca. 305 g) kondensert kremet kyllingsuppe
- 2. 1 boks (ca. 305 g) vann
- 3. 1 teskje vegetabilsk olje
- 4. 1 pakke (ca. 227 g) ferske sopp i skiver
- 5. 1 liten gulrot, hakket
- 6. 2,4 dl revet kokt kalkunbryst
- 7. 1/2 teskje løkpulver
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1/2 teskje malt svart pepper
- 10. 1 laurbærblad
- 11. 0,8 dl tørr sherry
- 12. 0,6 dl halvhavskrem
- 13. 1 teskje tørket persilleflak
- 14. 1,6 dl frosne erter
- 15. 1 spiseskje smør
Fremgangsmåte
- 11. Rør inn krem av kyllingsuppe i én boks med vann i en bolle.
- 22. Varm opp vegetabilsk olje i en stor kjele over middels varme, rør inn sopp og gulrot, og kok og rør til soppen begynner å gi fra seg væske og gulroten begynner å bli myk, omtrent 5 minutter. Tilsett strimlet kalkun, løkpulver, salt, pepper, laurbærblad og sherry i pannen, og kok under omrøring i ytterligere 5 minutter for å redusere væsken i pannen og koke bort alkoholen i vinen.
- 33. Hell suppen over kalkunblandingen og kok opp. Skru ned varmen og tilsett halv-og-halv, persille og frosne erter. La det småkoke i 5 til 10 minutter for å redusere sausen og varme opp ertene. Fjern laurbærbladet og rør inn smør rett før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å strimle kalkunen i fine, jevne biter for best tekstur.
- 2Bruk ferske, modne sopp for å gi retten en fyldig, jordnær smak.
- 3Kok ned sausen grundig for å oppnå en velbalansert, kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server Turkey à la King Deluxe over en deilig portion ris eller nybakte boller for å nyte den rike, kremete sausen til fulle. En frisk salat med sitronolje tilfører en velbalansert friskhet som løfter retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Turkey à la King Deluxe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Turkey à la King Deluxe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Turkey à la King Deluxe?▼
Total tilberedningstid for Turkey à la King Deluxe er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Turkey à la King Deluxe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Turkey à la King Deluxe?▼
En porsjon av Turkey à la King Deluxe inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
