Tuppakake med mandler
Oppskrift på tuppakake, en saftig og smakfull mandelkake som passer til enhver anledning. Enkel å lage og perfekt for alle kakeelskere.
Foto av Jorge Zaldívar Marroquín på Pexels
Ingredienser
- 2 egg
- 3 dl sukker
- 0.8 dl smør
- 2.5 dl hvetemel
- 1.2 dl tørre brødsmuler
- 1.2 dl skivede mandler
Ingredienser
- 2 egg
- 3 dl sukker
- 0.8 dl smør
- 2.5 dl hvetemel
- 1.2 dl tørre brødsmuler
- 1.2 dl skivede mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en 23 cm rund springform og dryss over tørre brødsmuler.
- Rør sammen egg og sukker. Smelt smør eller margarin, og rør det inn i blandingen.
- Tilsett mel, og rør til det er jevnt, men ikke luftig. Fordel røren i den forberedte formen.
- Strø over skivede mandler.
- Stek i 25 minutter. La kaken avkjøle litt før den tas ut av formen. Avkjøl helt på en avkjølingsrist.
- Denne kaken holder seg veldig godt i opptil en uke i en lufttett beholder eller plastpose.
Om denne retten
Tuppakake er en tradisjonell norsk suksesskake som har stått sin prøve gjennom generasjoner. Denne luftige og aromatiske mandelkaken er en perfekt ledsager til en kopp kaffe eller te i samvær med venner og familie. Med sin enkle, men delikate smak, er Tuppakake et stykke norsk baketradisjon som fortjener en plass i enhver hjemmebakers arsenal.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske mandler for best mulig smak og konsistens.
- 2La kaken få god tid til å avkjøle helt før servering, da dette gir den den perfekte, myke teksturen.
- 3For en ekstra sprø overflate, kan du strø over litt ekstra tørre brødsmuler før steking.
Serveringsforslag
Tuppakake er best nytes alene, men kan også serveres med en klatt kremet vaniljekrem eller litt bær for en ekstra frisk kontrast. Den passer også utmerket sammen med en god kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tuppakake med mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tuppakake med mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tuppakake med mandler?▼
Total tilberedningstid for Tuppakake med mandler er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tuppakake med mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tuppakake med mandler?▼
En porsjon av Tuppakake med mandler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
