Oppskrift: Tunfisk- og avokadosandwich med sprø kålsalat

Ingredienser

4porsjoner

3 ss riseddik, pluss litt ekstra til å drysse

2 ss ristede, skivede mandler

3 ts lys soyasaus

1 ts revet ingefær

1 ts honning

4 vårløk, hakket

Nykvernet svart pepper

9,5 dl ferdiglaget coleslaw-blanding

3 ss lettmajones

1,5 ts ristet sesamolje

2 bokser à 140 g hvit tunfisk i vann, drenert

4 skiver fullkornsbrød, lett ristet

1 fast, moden avokado

1,2 dl alfalfa- eller brokkolispirer

3 appelsiner, delt i båter

0,5 ts femkrydder

4 glass à 170 ml lettmelk

Ingredienser

4porsjoner

3 ss riseddik, pluss litt ekstra til å drysse

2 ss ristede, skivede mandler

3 ts lys soyasaus

1 ts revet ingefær

1 ts honning

4 vårløk, hakket

Nykvernet svart pepper

9,5 dl ferdiglaget coleslaw-blanding

3 ss lettmajones

1,5 ts ristet sesamolje

2 bokser à 140 g hvit tunfisk i vann, drenert

4 skiver fullkornsbrød, lett ristet

1 fast, moden avokado

1,2 dl alfalfa- eller brokkolispirer

3 appelsiner, delt i båter

0,5 ts femkrydder

4 glass à 170 ml lettmelk

Slik gjør du:

Visp sammen 2 ss av riseddiken, mandlene, 1 ts soyasaus, ingefæren, honningen, halvparten av vårløken og litt pepper.

Vend blandingen inn i coleslaw-blandingen og sett til side.

Bland sammen resten av vårløken, riseddiken og soyasausen, majonesen, sesamoljen, tunfisken og litt pepper.

Fordel tunfiskblandingen jevnt på brødskivene.

Skjær avokadoen i tynne skiver, og legg en fjerdedel av avokadoen i en vifte over hver sandwich.

Pynt med spirer.

Drypp lett med riseddik og strø over litt pepper.

Vend appelsinbåtene i femkrydder.

Fordel sandwichene, coleslawen og appelsinene jevnt på fire tallerkener.

Server med melk.

Om denne retten

Tunfisk- og avokadosandwich med sprø kålsalat er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ristede, skivede mandler, lys soyasaus, revet ingefær og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.

Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.

Tips og Varianter

1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.

2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.

3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.

4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.

5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Tunfisk- og avokadosandwich med sprø kålsalat?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfisk- og avokadosandwich med sprø kålsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Tunfisk- og avokadosandwich med sprø kålsalat?▼

Total tilberedningstid for Tunfisk- og avokadosandwich med sprø kålsalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Tunfisk- og avokadosandwich med sprø kålsalat vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Tunfisk- og avokadosandwich med sprø kålsalat?▼

En porsjon av Tunfisk- og avokadosandwich med sprø kålsalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.