Tunfisk Piccata Pastasalat
Denne oppskriften på tunfisk piccata pastasalat er en frisk og smakfull rett, perfekt for sommeren. Rask å lage og full av smak.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 170 g angel hair-pasta
- 1.5 ss fersk sitronsaft
- 0.75 ts dijonsennep
- 1 ss majones
- salt
- pepper
- 6 ss olivenolje
- 1 boks (255 g) hvit tunfisk i vann, drenert
- 2 ts kapers, drenert
Ingredienser
- 170 g angel hair-pasta
- 1.5 ss fersk sitronsaft
- 0.75 ts dijonsennep
- 1 ss majones
- salt
- pepper
- 6 ss olivenolje
- 1 boks (255 g) hvit tunfisk i vann, drenert
- 2 ts kapers, drenert
Slik gjør du:
- Kok opp en kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett pasta, og kok til den er al dente, ca. 8 til 10 minutter.
- Sil av vannet, og sett pastaen til side.
- I en stor bolle, visp sammen sitronsaft, sennep og majones.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Rør sakte inn olivenolje.
- Tilsett tunfisk i tykke biter.
- Ha i kapers, og rør forsiktig for å blande.
- Hell pastaen i tunfiskblandingen, og vend forsiktig sammen.
- Dekk til, og sett i kjøleskapet til servering.
Om denne retten
Tunfisk Piccata Pastasalat er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer angel hair-pasta, fersk sitronsaft, dijonsennep og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunfisk Piccata Pastasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfisk Piccata Pastasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunfisk Piccata Pastasalat?▼
Total tilberedningstid for Tunfisk Piccata Pastasalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunfisk Piccata Pastasalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tunfisk Piccata Pastasalat?▼
En porsjon av Tunfisk Piccata Pastasalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
