Tuna Piccata-pastasalat
Oppskriften på tunfisk piccata pasta salat er en frisk og smakfull rett perfekt for sommeren. Rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Tuna Piccata-pastasalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer angel hair-pasta, ½ spiseskje fersk sitronsaft, ¾ teskje Dijon-sennep og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 170 gram angel hair-pasta
- 1 ½ spiseskje fersk sitronsaft
- ¾ teskje Dijon-sennep
- 1 spiseskje majones
- salt og pepper etter smak
- 6 spiseskje olivenolje
- 1 (255 gram) boks hvit tunfisk i vann, drenert
- 2 teskje kapers, drenert
Ingredienser
- 170 gram angel hair-pasta
- 1 ½ spiseskje fersk sitronsaft
- ¾ teskje Dijon-sennep
- 1 spiseskje majones
- salt og pepper etter smak
- 6 spiseskje olivenolje
- 1 (255 gram) boks hvit tunfisk i vann, drenert
- 2 teskje kapers, drenert
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en kjele med lett saltet vann. Tilsett pasta, og kok til den er al dente, ca. 8 til 10 minutter. Sil av vannet, og sett til side.
- 2I en stor bolle, visp sammen sitronsaft, sennep og majones. Krydre med salt og pepper etter smak. Rør sakte inn olivenolje. Tilsett tunfisk i tykke biter. Ha i kapers, og rør forsiktig for å blande. Hell pastaen i tunfiskblandingen, og vend forsiktig sammen. Dekk til, og sett i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tuna Piccata-pastasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tuna Piccata-pastasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tuna Piccata-pastasalat?▼
Total tilberedningstid for Tuna Piccata-pastasalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tuna Piccata-pastasalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tuna Piccata-pastasalat?▼
En porsjon av Tuna Piccata-pastasalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
