Tummy-Yum brødpudding
Oppskrift på tummy-yum brød pudding, en myk og smakfull dessert perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og garantert suksess.
Om denne retten
Tummy-Yum brødpudding er en klassisk norsk dessert som tar vanedannende gode smaker som fruktcocktail, ananas og nøtter og pakker dem inn i et mykt, kanelendet brødpuddingbad. Denne rike og fuktighetsgivende retten er perfekt for å avslutte et høstmåltid eller glede gjestene dine med noe hjemmebakt på en fest.
Ingredienser
- 1. 1 1/2 brød hvitt eller grovt brød (daggammelt brød fungerer utmerket)
- 2. 3,6 dl helmelk
- 3. 2,4 dl sukker
- 4. 1,8 dl smeltet smør eller margarin
- 5. 2 spiseskjeer vaniljeekstrakt
- 6. 1/2 teskje malt kanel
- 7. 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 8. 3 egg, pisket
- 9. 1 boks på 455 gram fruktcocktail
- 10. 1 boks på 235 gram knust ananas
- 11. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 12. 1,2 dl mørke rosiner
Ingredienser
- 1. 1 1/2 brød hvitt eller grovt brød (daggammelt brød fungerer utmerket)
- 2. 3,6 dl helmelk
- 3. 2,4 dl sukker
- 4. 1,8 dl smeltet smør eller margarin
- 5. 2 spiseskjeer vaniljeekstrakt
- 6. 1/2 teskje malt kanel
- 7. 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 8. 3 egg, pisket
- 9. 1 boks på 455 gram fruktcocktail
- 10. 1 boks på 235 gram knust ananas
- 11. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 12. 1,2 dl mørke rosiner
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- 22. Riv hver skive brød i omtrent 5 eller 6 biter og legg dem i en stor bolle. I en separat bolle, bland melk, sukker, smør, vanilje, kanel, muskatnøtt og egg. Bland godt, til sukkeret er oppløst. Tilsett fruktcocktail, ananas, pekannøtter og rosiner, og vend forsiktig inn de revne brødbitene, slik at de absorberer væsken. Hell like mye av blandingen i to smurte ildfaste former på 23 x 33 cm. Stek i 40 minutter, og rør en gang etter 15 eller 20 minutter. Røring hjelper den rike brødpuddingen å steke jevnt. Server kald eller varm, avhengig av sesong og humør.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne daggammelt brød for å få den rette strukturen i puddingen.
- 2Rør godt i blandingen underveis for å sikre jevn stekeresultat.
- 3Eksperimentér med ulike nøttesorter og tørket frukt for å tilpasse smaken til dine preferanser.
Serveringsforslag
Tummy-Yum brødpudding nyter du best med en skje kremet vaniljesaus eller en kule kremost- eller vaniljeis på toppen. En kopp sterk kaffe eller et glass frisk eplemost er en utmerket drikke til denne søte, mettende desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tummy-Yum brødpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tummy-Yum brødpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tummy-Yum brødpudding?▼
Total tilberedningstid for Tummy-Yum brødpudding er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tummy-Yum brødpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tummy-Yum brødpudding?▼
En porsjon av Tummy-Yum brødpudding inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
