Trykkoker hardkokte egg
Lær hvordan du lager perfekte hardkokte egg i trykkoker på en enkel og rask måte. Ideell for en sunn frokost eller lunsj.
Om denne retten
Hardkokte egg i trykkoker er en genial oppskrift som forenkler en klassisk frokost- og matlagingsteknikk. Denne metoden garanterer perfekte, smakfulle egg hver gang, med den ekstra fordelen av rask tilberedning. Enten du foretrekker de litt myke eller helt harde, er dette et uunnværlig tilskudd til ethvert kjøkken.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl vann, eller etter behov
- 8 ferske egg
- 9,5 dl kaldt vann
- 9,5 dl isbiter
Ingredienser
- 1. 4,7 dl vann, eller etter behov
- 8 ferske egg
- 9,5 dl kaldt vann
- 9,5 dl isbiter
Fremgangsmåte
- 1Fyll trykkokeren med den minste mengden vann som er angitt av produsenten. Plasser eggene i dampkurven over vannet. Forsegl lokket og få trykkokeren opp i lavt trykk.
- 2Kok, mens du opprettholder lavt trykk, i 6 minutter. Fjern trykkokeren fra varmen og la trykket synke i 5 minutter.
- 3Bland kaldt vann og is i en stor bolle.
- 4Bruk hurtigutløsningsmetoden for å åpne trykkokeren. Overfør de varme eggene til isvannet med en ovnshanske eller skje. Avkjøl helt, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske egg for best resultat - de er enklere å skalle av etter koking.
- 2Kjenn din trykkoker - ulike modeller kan ha noe varierende koketider, så test deg frem til den perfekte tiden for dine egg.
- 3La eggene ligge i isbad i minst 30 minutter for å oppnå en silkemyk innsiden.
Serveringsforslag
Servér de avkjølte hardkokte eggene som en del av en næringsrik frokost, sammen med grovt brød, avokado og et glass appelsinjuice. Eller bruk dem som en proteinrik mellommåltids-snack, for eksempel med litt salt og pepper, eller som ingrediens i en crisp salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Trykkoker hardkokte egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Trykkoker hardkokte egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Trykkoker hardkokte egg?▼
Total tilberedningstid for Trykkoker hardkokte egg er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Trykkoker hardkokte egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Trykkoker hardkokte egg?▼
En porsjon av Trykkoker hardkokte egg inneholder omtrent 78 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Tomat-eggkopper
Melange
Åpen ansikt PLT
Salsiccia brioche-dressing
Eplekaker med pannekaker
