Tærte med tranebær og pære, toppet med streusel
Oppdag hvordan du lager en deilig streusel toppet tranebær pæretær. Perfekt til høstfesten eller som en søt avslutning på middagen.
Om denne retten
Denne tærten med tranebær og pære bringer høstens beste smaker sammen i en deilig og dekorativ dessert. Kombinasjonen av saftige, søte pærer og friske, sprø tranebær gir en perfekt balanse av sødme og syre som smelter i munnen. Med et knaprende streuseltopplag og en smakfull, forherdet bunn blir dette en uimotståelig høsttraktelse som er like vakker som den er velsmakende.
Ingredienser
- Tart:
- 1 ferdigkjølt paibunn, myknet som anvist på pakken
- 1,2 dl Stevia In The Raw® Stekrs Bag
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 3 modne, men faste pærer, skrellet, kjernet og skåret i ¼ tomme tykke skiver
- 1,2 dl ferske eller frosne tranebær
- Streusel:
- 0,6 dl hvetemel
- 2 spiseskjeer Stevia In The Raw® Stekrs Bag
- 2 spiseskjeer smør, kuttet i små terninger
- 0,6 dl hakkede skivede mandler
Ingredienser
- Tart:
- 1 ferdigkjølt paibunn, myknet som anvist på pakken
- 1,2 dl Stevia In The Raw® Stekrs Bag
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 3 modne, men faste pærer, skrellet, kjernet og skåret i ¼ tomme tykke skiver
- 1,2 dl ferske eller frosne tranebær
- Streusel:
- 0,6 dl hvetemel
- 2 spiseskjeer Stevia In The Raw® Stekrs Bag
- 2 spiseskjeer smør, kuttet i små terninger
- 0,6 dl hakkede skivede mandler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Kjevle ut deigen til 28 centimeter. Legg den i bunnen og opp langs sidene av en 23-centimeters paiform med løs bunn. Trim rundt kanten. Stek i 5 til 8 minutter, eller til den begynner å bli gyllen. Bruk baksiden av en tresleiv til forsiktig å presse ut eventuelle bobler.
- 2I mellomtiden, i en stor bolle, bland 1/2 kopp Stevia In The Raw, maisstivelse og muskatnøtt. Tilsett pærer og tranebær; vend forsiktig slik at de dekkes. Fordel fyllet i den delvis stekte paibunnen. I en liten bolle, bland mel, 2 spiseskjeer Stevia In The Raw og smør med en kakeskreller eller gaffel til det blir smuldrete. Strø over pærene. Dryss toppingen med hakkede mandler. Stek i 40 til 50 minutter, eller til pærene er møre og skorpen er gyllenbrun. Avkjøl i 1 time. Fjern sidene av formen. Server varm eller avkjølt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pærene er modne, men fremdeles faste slik at de holder formen under baking.
- 2Bruk Stevia In The Raw® istedenfor vanlig sukker for å redusere kalorier uten å ofre smak.
- 3Dekk kantene av paibunnen med folie for å unngå at den blir for mørk før fyllet er ferdig.
Serveringsforslag
Servér den luftige tærten lunken, gjerne med en kule vaniljeis eller et glass av den aromatiske, krydrede Glögg for en perfekt høstlig avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tærte med tranebær og pære, toppet med streusel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tærte med tranebær og pære, toppet med streusel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tærte med tranebær og pære, toppet med streusel?▼
Total tilberedningstid for Tærte med tranebær og pære, toppet med streusel er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tærte med tranebær og pære, toppet med streusel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tærte med tranebær og pære, toppet med streusel?▼
En porsjon av Tærte med tranebær og pære, toppet med streusel inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
