Havregrynskjeks med rosiner
Lær hvordan du lager deilige havregrynskjeks med rosiner. En enkel oppskrift på smakfulle og sunne kjeks, perfekte til frokost eller som snacks.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
- 225 g usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl mørkbrunt sukker, pakket
- 2 store egg, romtempererte
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 7.1 dl havregryn (gammeldags)
- 170 g rosiner
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt kanel
- 225 g usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl mørkbrunt sukker, pakket
- 2 store egg, romtempererte
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 7.1 dl havregryn (gammeldags)
- 170 g rosiner
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Forbered stekebrett med bakepapir eller non-stick underlag.
- I en middels stor bolle, visp sammen mel, natron, salt og kanel.
- I en stor bolle, pisk smøret til det er mykt og kremaktig. Tilsett deretter begge sukkertypene og pisk til det er glatt.
- Skrap ned sidene av bollen og vispen. Pisk inn eggene og vaniljen.
- Rør sakte inn melblandingen, deretter havregryn og rosiner. Deigen vil føles veldig stiv.
- Slipp deigen med en skje på det forberedte bakepapiret, og plasser kjeksene med omtrent 5 cm mellomrom.
- Stek i 12 til 16 minutter, eller til kjeksene er gyldne. Jo lenger de stekes, desto sprøere blir de.
- Avkjøl kjeksene på en rist. Når kjeksene er helt avkjølt, oppbevar dem i en lufttett beholder.
Om denne retten
Disse havregrynskjeksene med rosiner tar deg rett tilbake til barndommens hjemmekos. Kombinasjonen av sprø havregryn, myke rosiner og den varme kanelaromaen fyller kjøkkenet med en nostalgisk duft. Perfekt for koselige kvelder eller som medbrakt snacks når du skal på tur i fjellet.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst gammeldagse, grove havregryn for best tekstur.
- 2La deigen hvile en stund i kjøleskapet før forming, for jevnere og sprøere kjeks.
- 3Pass på at kjeksene ikke blir for tykke – da blir de fort for harde. Sørg for å forme dem med jevn tykkelse.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er utmerket å servere med en kopp varm sjokolade eller en god, krydret eplepunch. De passer også perfekt til en tur i fjellet, der de gir en herlig smaksopplevelse sammen med utsikten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynskjeks med rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynskjeks med rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynskjeks med rosiner?▼
Total tilberedningstid for Havregrynskjeks med rosiner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynskjeks med rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynskjeks med rosiner?▼
En porsjon av Havregrynskjeks med rosiner inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
