Eple- og tranebærcrumble
Oppskrift på deilig eple- og tranebærcrumble, perfekt for høstsesongen. Enkel å lage, smakfull og en koselig dessert for hele familien.
Foto av Sofía Falco på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl tørkede tranebær
- 1 kanelstang
- 2.5 dl vann
- 1.5 dl hvetemel
- 1.5 dl lettpakket brunt sukker
- 0.25 ts salt
- 85 g usaltet smør, kuttet i biter
- 9 McIntosh-epler (ca. 1.4 kg)
Ingredienser
- 2.5 dl tørkede tranebær
- 1 kanelstang
- 2.5 dl vann
- 1.5 dl hvetemel
- 1.5 dl lettpakket brunt sukker
- 0.25 ts salt
- 85 g usaltet smør, kuttet i biter
- 9 McIntosh-epler (ca. 1.4 kg)
Slik gjør du:
- Ha tranebær, kanelstang og vann i en liten kjele. La det småkoke på svak varme i 10 minutter.
- Sil av tranebærene og fjern kanelstangen. Sett tranebærene til side.
- Bland mel, brunt sukker og salt i en liten bolle.
- Tilsett smøret og smuldre det inn i melblandingen med fingrene eller en gaffel, til det ligner grovt mel.
- Skrell, fjern kjernehuset og skjær eplene i tynne skiver.
- Fordel epleskivene og de kokte tranebærene i en smurt ildfast form (ca. 23x33 cm).
- Strø smuldreblandingen jevnt over frukten.
- Stek i en forvarmet ovn på 200°C i 25 minutter, eller til eplene er møre og toppingen er gyllen og sprø.
Om denne retten
Denne klassiske epledesserten med tørkede tranebær er et fantastisk høstfylt alternativ til tradisjonelle eplepaier. De søte eplene kombinert med den fyldige smaken av tranebær og krydret kanel gir en harmonisk og smaksrik dessert som fyller hele huset med deilige høstdufter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne epler med litt syrlig smak, som McIntosh, for å balansere det søte.
- 2La tranebærene småkoke i litt vann med kanel for å trekke ut den fyldigste smaken.
- 3Bruk en grov smuldretopping for å få en deilig sprø kontrast mot de myke epleskivene.
Serveringsforslag
Denne eplecrumblen er perfekt å servere varm, gjerne med en klatt rømme, kremfraiche eller vaniljeis på toppen. Den passer også ypperlig som kveldskaffe-dessert eller festlig avslutning på et høstmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og tranebærcrumble?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og tranebærcrumble. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og tranebærcrumble?▼
Total tilberedningstid for Eple- og tranebærcrumble er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og tranebærcrumble vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og tranebærcrumble?▼
En porsjon av Eple- og tranebærcrumble inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
