Osteballer med tørket oksekjøtt
Enkel og smakfull oppskrift på osteballer med tørket oksekjøtt, perfekt som forrett eller tilbehør. Lær hvordan du lager dem steg for steg.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 225 g kremost, myknet
- 85 g tørket oksekjøtt, finhakket
- 2 stk grønn løk, hakket
- 1/4 ts løksalt
- 1 1/4 ts monosodiumglutamat (MSG)
- 1 ss Worcestershire-saus
Ingredienser
- 225 g kremost, myknet
- 85 g tørket oksekjøtt, finhakket
- 2 stk grønn løk, hakket
- 1/4 ts løksalt
- 1 1/4 ts monosodiumglutamat (MSG)
- 1 ss Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Ha kremost, tørket oksekjøtt, grønn løk, løksalt, monosodiumglutamat og Worcestershire-saus i en middels stor blandebolle.
- Bland alle ingrediensene godt sammen til en jevn masse.
- Form blandingen til en ball.
- Sett osteballen i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for å stivne.
Om denne retten
Disse kompakte, kremete ost- og kjøttkulene er en luksuriøs, men enkel forrett som tar oss rett tilbake til tradisjonell norsk mat. Det tørkede oksekjøttet gir en deilig, konsentrert kjøttsmak, mens den myke, smakfulle kremosten omfavner alle ingrediensene. Perfekt for å starte en hyggelig middag eller som et uimotståelig tillegg til kveldskosen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kremost med litt fastere konsistens for best resultat.
- 2La blandingen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter for å stivne opp før forming.
- 3Rull kulene i ekstra finhakket tørket oksekjøtt for en ekstra smaksrik overflate.
- 4Server kulene ved romtemperatur for at de beste smakene skal komme frem.
Serveringsforslag
Disse velsmakende forrettskulene passer perfekt sammen med et glass tørr, frisk hvitvin eller et glass kald, norsk akevitt. En enkel salat med syrlighet og crunch, som for eksempel en ruccola- eller endiviesalat, utgjør også et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Osteballer med tørket oksekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Osteballer med tørket oksekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Osteballer med tørket oksekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Osteballer med tørket oksekjøtt er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Osteballer med tørket oksekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Osteballer med tørket oksekjøtt?▼
En porsjon av Osteballer med tørket oksekjøtt inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
