Tørket frukt kokt med brunt sukker og vanilje
Oppskrift på tørket frukt kokt med brunt sukker og vanilje, perfekt som dessert eller søtt tilbehør. Enkelt å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne klassiske dessertretten tar oss rett tilbake til mormors kjøkken. Den deilige sammensetningen av søt brunt sukker, krydrete vanilje og nærende tørket frukt gir oss en hjemmekoselig smaksopplevelse. Oppskriften er en arv fra generasjoner tilbake, og er perfekt for å avslutte et hyggelig måltid sammen med familie og venner.
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 1,2 dl godt pakket brunt sukker
- 1 pakke på 8 gram blandet tørket frukt
- 4 appelsinskiver
- 1 kanelstang
- 1 1/2 tommers stykke vaniljestang, delt på langs
- Naturell yoghurt eller rømme
- Kanelpulver
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 1,2 dl godt pakket brunt sukker
- 1 pakke på 8 gram blandet tørket frukt
- 4 appelsinskiver
- 1 kanelstang
- 1 1/2 tommers stykke vaniljestang, delt på langs
- Naturell yoghurt eller rømme
- Kanelpulver
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene unntatt yoghurt og malt kanel i en tykk, middels stor kjele. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. Skru ned varmen og la det småkoke til frukten er myk, av og til omrøringen, i omtrent 20 minutter. Overfør kun frukten til en glassbolle med hullsleiv. Kok opp væsken til den er redusert til én kopp, og returner væsken som har blitt utvunnet fra frukten til kjelen, i omtrent 10 minutter. Hell væsken over frukten, og kast appelsinskivene. Server varm, romtemperert eller avkjølt, med en klatt yoghurt og et dryss kanel.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av ulike tørkede frukter for enda mer variasjon i tekstur og smak. Prøv f.eks. fiken, aprikos, eple og pære.
- 2La den kokte væsken reduseres godt for en tykkere og mer sirupsaktig konsistens.
- 3Server gjerne retten litt lunken for at smakene skal komme best mulig fram.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket med en klatt kremet naturell yoghurt på toppen. Dryss også over litt malt kanel for en deilig krydret avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tørket frukt kokt med brunt sukker og vanilje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tørket frukt kokt med brunt sukker og vanilje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tørket frukt kokt med brunt sukker og vanilje?▼
Total tilberedningstid for Tørket frukt kokt med brunt sukker og vanilje er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tørket frukt kokt med brunt sukker og vanilje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tørket frukt kokt med brunt sukker og vanilje?▼
En porsjon av Tørket frukt kokt med brunt sukker og vanilje inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
