Tørkede kirsebær- og gyldne rosineruller
Oppskrift på deilige tørkede kirsebær og gullrosiner paibakerier, perfekt for en søt dessert eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse tørkede kirsebær- og gyldne rosinerullene tar deg rett tilbake til hjemmekoselig kaffekos og nystekte søtsaker fra Bestemors tid. Deigen er luftig og myk, mens de knasende, søte tørr-fruktefyllingene smelter i munnen. Dette er et klassisk bakverk med en moderne vri - perfekt som ettermiddagskos eller som avslutning på en hyggelig middag med venner.
Ingredienser
- 1. 1 ark frossen butterdeig (fra en pakke på 17 1/4 oz), tint
- 2. 3 oz kremost, myknet
- 3. 2 spiseskjeer sukker
- 4. 1,8 dl blandede tørkede surkirsebær og gyldne rosiner
- 5. 1 stort egg, lett pisket
Ingredienser
- 1. 1 ark frossen butterdeig (fra en pakke på 17 1/4 oz), tint
- 2. 3 oz kremost, myknet
- 3. 2 spiseskjeer sukker
- 4. 1,8 dl blandede tørkede surkirsebær og gyldne rosiner
- 5. 1 stort egg, lett pisket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200°C. Kutt butterdeigplaten i fire like store firkanter med en skarp kniv. Rør sammen kremost og 1 ½ ss sukker, og fordel blandingen på hver firkant, slik at det er en 2 cm bred kant av deig rundt. Strø frukt over kremosten. Pensle litt egg på deigkanten. Brett deigen i en trekant for å lukke fyllet, og klem kantene sammen med en gaffel. Lag en liten dampspalte i toppen av hver wienerbrød. Pensle toppene med mer egg og dryss over resten av sukkeret. Plasser på en lett smurt bakeplate og stek i den nederste delen av ovnen til de er puffet opp og gyllenbrune, ca. 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Påse at kremosten er myk og luftig før du fordeler den på deigen - dette gjør den lettere å jobbe med.
- 2Tørkede kirsebær og rosiner kan være seige, så det lønner seg å la dem ligge i litt vann i 10-15 minutter før bruk for å gjøre dem mørere og smidigere.
- 3Klem godt sammen langs kantvulsten for å unngå at fyllingen lekker ut under bakingen.
Serveringsforslag
Disse søte, sprø wienerbrødene passer utmerket sammen med en kopp sterk kaffe eller te. De kan også serveres som dessert med en skoop kremet vaniljeis eller et glass søt dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tørkede kirsebær- og gyldne rosineruller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tørkede kirsebær- og gyldne rosineruller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tørkede kirsebær- og gyldne rosineruller?▼
Total tilberedningstid for Tørkede kirsebær- og gyldne rosineruller er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tørkede kirsebær- og gyldne rosineruller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tørkede kirsebær- og gyldne rosineruller?▼
En porsjon av Tørkede kirsebær- og gyldne rosineruller inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
