Ingredienser
- Matlagingsspray
- 340 g revet meksikansk osteblanding
- 4.7 dl majones
- 900 g cherrytomater, hakket, delt
- 225 g soltørkede tomater, tynne skiver
- 170 g skivede svarte oliven, delt
- 2 bunt grønne løk, hakket
- 3 jalapeñopepper, terninger
- 1 ts hvitløkspulver
- 450 g runde gule mais-tortillachips
- 225 g revet skarp Cheddar-ost
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 340 g revet meksikansk osteblanding
- 4.7 dl majones
- 900 g cherrytomater, hakket, delt
- 225 g soltørkede tomater, tynne skiver
- 170 g skivede svarte oliven, delt
- 2 bunt grønne løk, hakket
- 3 jalapeñopepper, terninger
- 1 ts hvitløkspulver
- 450 g runde gule mais-tortillachips
- 225 g revet skarp Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en 23x33 cm ildfast form med matlagingsspray.
- Bland meksikansk ostemiks, majones, en fjerdedel av cherrytomatene, soltørkede tomater, halvparten av de svarte olivenene, grønn løk, jalapeñopepper og hvitløkspulver i en bolle.
- Fordel tortillachipsene i den forberedte formen.
- Topp med ost- og tomatblandingen.
- Strø revet skarp Cheddarost over.
- Stek i den forvarmede ovnen til det bobler og blir brunt, ca. 30 minutter.
- Strø nachosen med resten av cherrytomatene og oliven.
Om denne retten
Disse nachosen med soltørkede tomater er ikke bare en klassisk meksikansk snacks, men også en feiring av friske smaker. Den hjemmelagde blandingen av majones, soltørkede tomater og jalapeño gir en kremet og litt pikant smaksopplevelse som virkelig løfter denne enkle retten. Perfekt for å servere som en festlig forrett eller deling med venner over en iskald øl.
Tips og Varianter
- 1Tørk cherrytomatene i ovnen for å få en konsentrert, søt smak.
- 2Bruk en blanding av skarpe og milde ostetyper for best tekstur og smaksbalanse.
- 3Kjør hele jalapeñoen gjennom, inkludert frøene, for ekstra varme, eller fjern frøene for en mildere variant.
Serveringsforslag
Servér de sprø nachosen sammen med en kremet, frisk guacamole og iskalde margaritas for en komplett meksikansk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nachos med soltørkede tomater og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nachos med soltørkede tomater og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nachos med soltørkede tomater og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Nachos med soltørkede tomater og jalapeño er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nachos med soltørkede tomater og jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nachos med soltørkede tomater og jalapeño?▼
En porsjon av Nachos med soltørkede tomater og jalapeño inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
